Calorías

107

kcal

Proteínas

7.4

g

Carbohidratos

13.9

g

Grasas

2.9

g

Cada 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne proveen 107 calorías (kcal) con 7.4 gramos de proteínas, 13.9 gramos de carbohidratos, y 2.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 107 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía107 kcal
Proteínas7.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13.9 g
Fibra4.4 g
Grasas2.9 g
Agua73.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne

Cada 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne contienen 30.5 mg de colina, 61 µg de folato, 8260 µg de licopeno, 2 µg de luteína + zeaxantina, 2.5 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.22 mg de tiamina, 19 µg de vitamina A, 0.41 µg de vitamina B-12, 0.41 µg de vitamina B-12, 0.31 mg de vitamina B-6, 4.9 mg de vitamina C, 1.5 mg de vitamina E, y 6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total30.5 mg
Folato, total61 µg15%
Licopeno8260 µg
Luteína + zeaxantina2 µg
Niacina2.5 mg15%
Riboflavina0.16 mg12%
Tiamina0.22 mg18%
Vitamina A (RAE)19 µg2%
Alfa-caroteno12 µg
Beta-caroteno205 µg
Beta-criptoxantina21 µg
Vitamina B-120.41 µg17%
Vitamina B-120.41 µg
Vitamina B-60.31 mg18%
Vitamina C4.9 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.5 mg10%
Vitamina K1 (filoquinona)6 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (2%); 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne

Cada 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne contienen 0.84 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 0.44 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.84 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.83 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.2 g
Ácidos grasos, saturados totales0.44 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.31 g
SFA 18:00.1 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne

Cada 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne contienen 26 mg de calcio, 0.86 mg de cinc, 0.32 mg de cobre, 129 mg de fósforo, 2.2 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 363 mg de potasio, 1 µg de selenio, y 248 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio26 mg2%
Cinc0.86 mg8%
Cobre0.32 mg36%
Fósforo129 mg10%
Hierro2.2 mg12%
Magnesio29 mg7%
Potasio363 mg8%
Selenio1 µg2%
Sodio248 mg11%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne te proveen el 36% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%), y calcio (2%); 100 gramos de chile vegetariano, hecho con sustituto de carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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