Calorías

32

kcal

Proteínas

0.7

g

Carbohidratos

3.1

g

Grasas

2.2

g

Cada 100 gramos de guiso vegetariano proveen 32 calorías (kcal) con 0.7 gramos de proteínas, 3.1 gramos de carbohidratos, y 2.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 32 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de guiso vegetariano proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de guiso vegetariano de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía32 kcal
Proteínas0.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.1 g
Fibra1.1 g
Grasas2.2 g
Agua93.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de guiso vegetariano

Cada 100 gramos de guiso vegetariano contienen 5.3 mg de colina, 34 µg de folato, 285 µg de licopeno, 169 µg de luteína + zeaxantina, 0.3 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 29 µg de vitamina A, 0.04 mg de vitamina B-6, 4.7 mg de vitamina C, 0.2 mg de vitamina E, y 17.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de guiso vegetariano, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total5.3 mg
Folato, total34 µg9%
Licopeno285 µg
Luteína + zeaxantina169 µg
Niacina0.3 mg2%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.09 mg7%
Vitamina A (RAE)29 µg3%
Beta-caroteno126 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol18 µg
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina C4.7 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.2 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)17.8 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina B-6 (2%), niacina (2%), vitamina A (3%), y riboflavina (3%); 100 gramos de guiso vegetariano contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de guiso vegetariano

Cada 100 gramos de guiso vegetariano contienen 0.44 g de grasas monoinsaturadas, 0.11 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 6 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de guiso vegetariano, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de guiso vegetariano, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.44 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:10.39 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.11 g
PUFA 18:20.1 g
PUFA 18:30.01 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 10:00.05 g
SFA 12:00.05 g
SFA 14:00.18 g
SFA 16:00.55 g
SFA 18:00.19 g
SFA 4:00.05 g
SFA 6:00.04 g
SFA 8:00.02 g
Colesterol6 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de guiso vegetariano

Cada 100 gramos de guiso vegetariano contienen 33 mg de calcio, 0.18 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 17 mg de fósforo, 0.25 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 113 mg de potasio, 0.3 µg de selenio, y 141 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de guiso vegetariano, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio33 mg3%
Cinc0.18 mg2%
Cobre0.04 mg4%
Fósforo17 mg1%
Hierro0.25 mg1%
Magnesio15 mg4%
Potasio113 mg2%
Selenio0.3 µg1%
Sodio141 mg6%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), hierro (1%), fósforo (1%), potasio (2%), cinc (2%), calcio (3%), magnesio (4%), y cobre (4%); 100 gramos de guiso vegetariano contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados