Calorías

517

kcal

Proteínas

16.2

g

Carbohidratos

34.3

g

Grasas

38.5

g

Cada 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas proveen 517 calorías (kcal) con 16.2 gramos de proteínas, 34.3 gramos de carbohidratos, y 38.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 517 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía517 kcal
Proteínas16.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia34.3 g
Grasas38.5 g
Agua5.6 g
Ceniza5.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas

Cada 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas contienen 4 mg de ácido pantoténico, 160 µg de folato, 2.3 mg de niacina, 0.42 mg de riboflavina, 1.2 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, y 1.2 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico4 mg81%
Folato, total160 µg40%
Niacina2.3 mg14%
Riboflavina0.42 mg32%
Tiamina1.2 mg97%
Vitamina A (RAE)3 µg0%
Vitamina B-61.2 mg69%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas te proveen el 97% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 81% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas

Cada 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas contienen 4.8 g de grasas monoinsaturadas, 28.2 g de grasas poliinsaturadas, y 3.7 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.8 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:14.8 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales28.2 g
PUFA 18:228.1 g
PUFA 18:30.11 g
Ácidos grasos, saturados totales3.7 g
SFA 14:00.04 g
SFA 16:02.6 g
SFA 18:00.92 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas

Cada 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas contienen 78 mg de calcio, 5.1 mg de cinc, 1.7 mg de cobre, 644 mg de fósforo, 4.9 mg de hierro, 353 mg de magnesio, 2 mg de manganeso, 687 mg de potasio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio78 mg6%
Cinc5.1 mg46%
Cobre1.7 mg194%
Fósforo644 mg52%
Hierro4.9 mg27%
Magnesio353 mg84%
Manganeso2 mg88%
Potasio687 mg15%
Sodio3 mg0%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas te proveen el 194% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 88% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de semillas, semillas de cártamo, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.8 g
Ácido glutamico3.7 g
Alanina0.77 g
Arginina1.7 g
Cistina0.31 g
Fenilalanina0.81 g
Glicina1 g
Histidina0.45 g
Isoleucina0.72 g
Leucina1.2 g
Lisina0.53 g
Metionina0.28 g
Prolina0.73 g
Serina0.81 g
Tirosina0.53 g
Treonina0.59 g
Triptófano0.18 g
Valina1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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