Calorías

371

kcal

Proteínas

18.1

g

Carbohidratos

3.7

g

Grasas

31.8

g

Cada 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida proveen 371 calorías (kcal) con 18.1 gramos de proteínas, 3.7 gramos de carbohidratos, y 31.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 371 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía371 kcal
Proteínas18.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.7 g
Grasas31.8 g
Agua39.6 g
Ceniza6.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida

Cada 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida contienen 0.4 mg de ácido pantoténico, 36.2 mg de colina, 8 µg de folato, 0.08 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 250 µg de vitamina A, 1.5 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 0.6 µg de vitamina D, 0.8 mg de vitamina E, y 2.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.4 mg8%
Colina, total36.2 mg
Folato, total8 µg2%
Niacina0.08 mg0%
Riboflavina0.23 mg18%
Tiamina0.02 mg1%
Vitamina A (RAE)250 µg28%
Beta-caroteno80 µg
Retinol243 µg
Vitamina B-121.5 µg63%
Vitamina B-60.05 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)0.6 µg3%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.6 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.8 mg5%
Tocoferol, delta0.04 mg
Tocoferol, gama0.13 mg
Tocotrienol, alfa0.02 mg
Tocotrienol, beta0.02 mg
Tocotrienol, delta0.08 mg
Tocotrienol gamma0.03 mg
Vitamina K1 (filoquinona)2.6 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida te proveen el 63% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), folato (2%), vitamina D (3%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida

Cada 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida contienen 8.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.3 g de grasas poliinsaturadas, 18.1 g de grasas saturadas, y 1.1 g de grasas trans. Además, contienen 100 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales8.2 g
MUFA 14:10.25 g
MUFA 16:10.5 g
MUFA 16:1 c0.39 g
MUFA 17:10.06 g
MUFA 18:17.2 g
MUFA 18:1 c6.4 g
MUFA 20:10.22 g
MUFA 22:10 g
MUFA 22:1 c0 g
MUFA 24:1 c0 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.3 g
PUFA 18:21 g
PUFA 18:2 CLAs0.02 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.79 g
PUFA 18:30.14 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.14 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0 g
PUFA 18:40.01 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.01 g
PUFA 20:30.03 g
PUFA 20:3 n-30 g
PUFA 20:3 n-60.03 g
PUFA 20:40.05 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:40.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.02 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales18.1 g
SFA 10:00.8 g
SFA 12:00.88 g
SFA 14:02.9 g
SFA 15:00.31 g
SFA 16:08.2 g
SFA 17:00.19 g
SFA 18:03.2 g
SFA 20:00.05 g
SFA 22:00.02 g
SFA 24:00.01 g
SFA 4:00.62 g
SFA 6:00.51 g
SFA 8:00.33 g
Ácidos grasos, trans totales1.1 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.95 g
TFA 16:1 t0.11 g
TFA 18:1 t0.84 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.19 g
Colesterol100 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida

Cada 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida contienen 1045 mg de calcio, 2.5 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 35 µg de fluoruro, 641 mg de fósforo, 0.63 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 132 mg de potasio, 20.2 µg de selenio, y 1671 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio1045 mg80%
Cinc2.5 mg23%
Cobre0.05 mg5%
Fluoruro35 µg
Fósforo641 mg51%
Hierro0.63 mg4%
Magnesio26 mg6%
Manganeso0.04 mg2%
Potasio132 mg3%
Selenio20.2 µg37%
Sodio1671 mg73%

Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida te proveen el 80% del requerimiento diario de calcio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 73% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (2%), potasio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de queso, proceso pasteurizado, americano, sin vitamina D añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.6 g
Ácido glutamico4.1 g
Alanina0.61 g
Arginina0.52 g
Cistina0.11 g
Fenilalanina0.94 g
Glicina0.36 g
Histidina0.55 g
Isoleucina0.94 g
Leucina1.7 g
Lisina1.5 g
Metionina0.48 g
Prolina1.8 g
Serina1.1 g
Tirosina0.92 g
Treonina0.77 g
Triptófano0.23 g
Valina1.2 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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