Calorías

280

kcal

Proteínas

11.2

g

Carbohidratos

28.2

g

Grasas

13.3

g

Cada 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales proveen 280 calorías (kcal) con 11.2 gramos de proteínas, 28.2 gramos de carbohidratos, y 13.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 280 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía280 kcal
Proteínas11.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia28.2 g
Fibra2.1 g
Grasas13.3 g
Agua45 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales

Cada 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales contienen 43 µg de ácido fólico, 17.4 mg de colina, 57 µg de folato, 21 µg de luteína + zeaxantina, 3.1 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.29 mg de tiamina, 41 µg de vitamina A, 0.47 µg de vitamina B-12, 0.12 mg de vitamina B-6, 7.7 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.55 mg de vitamina E, y 7.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico43 µg11%
Colina, total17.4 mg
Folato, total57 µg14%
Luteína + zeaxantina21 µg
Niacina3.1 mg19%
Riboflavina0.24 mg18%
Tiamina0.29 mg24%
Vitamina A (RAE)41 µg5%
Alfa-caroteno2 µg
Beta-caroteno78 µg
Beta-criptoxantina20 µg
Retinol33 µg
Vitamina B-120.47 µg20%
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina C7.7 mg9%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.55 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)7.6 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales te proveen el 24% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina E (4%); 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales

Cada 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales contienen 4 g de grasas monoinsaturadas, 2.4 g de grasas poliinsaturadas, y 5.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 25 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4 g
MUFA 16:10.19 g
MUFA 18:13.7 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.4 g
PUFA 18:22.1 g
PUFA 18:30.28 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales5.4 g
SFA 10:00.1 g
SFA 12:00.11 g
SFA 14:00.55 g
SFA 16:02.8 g
SFA 18:01.4 g
SFA 4:00.12 g
SFA 6:00.06 g
SFA 8:00.05 g
Colesterol25 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales

Cada 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales contienen 192 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 210 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 141 mg de potasio, 18.1 µg de selenio, y 613 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio192 mg15%
Cinc1.5 mg14%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo210 mg17%
Hierro2.4 mg13%
Magnesio20 mg5%
Potasio141 mg3%
Selenio18.1 µg33%
Sodio613 mg27%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales te proveen el 33% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de quesadilla, de res o puerco, con vegetales contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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