Calorías
143
kcal
Proteínas
12.9
g
Carbohidratos
4.2
g
Grasas
8
g
Cada 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano proveen 143 calorías (kcal) con 12.9 gramos de proteínas, 4.2 gramos de carbohidratos, y 8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 143 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 143 kcal |
| Proteínas | 12.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 4.2 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Grasas | 8 g |
| Agua | 73.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano
Cada 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano contienen 35.2 mg de colina, 6 µg de folato, 138 µg de licopeno, 18 µg de luteína + zeaxantina, 3.2 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.67 µg de vitamina B-12, 0.26 mg de vitamina B-6, 5.7 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.16 mg de vitamina E, y 1.7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 35.2 mg | |
| Folato, total | 6 µg | 2% |
| Licopeno | 138 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 18 µg | |
| Niacina | 3.2 mg | 20% |
| Riboflavina | 0.13 mg | 10% |
| Tiamina | 0.14 mg | 12% |
| Vitamina A (RAE) | 4 µg | 0% |
| Alfa-caroteno | 6 µg | |
| Beta-caroteno | 31 µg | |
| Retinol | 1 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.67 µg | 28% |
| Vitamina B-6 | 0.26 mg | 15% |
| Vitamina C | 5.7 mg | 6% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.16 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.7 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano te proveen el 28% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), y folato (2%); 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano
Cada 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano contienen 3.5 g de grasas monoinsaturadas, 0.35 g de grasas poliinsaturadas, y 3 g de grasas saturadas. Además, contienen 43 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.5 g |
| MUFA 16:1 | 0.27 g |
| MUFA 18:1 | 3.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.35 g |
| PUFA 18:2 | 0.29 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.21 g |
| SFA 16:0 | 1.7 g |
| SFA 18:0 | 0.93 g |
| Colesterol | 43 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano
Cada 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano contienen 17 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 134 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 305 mg de potasio, 15.7 µg de selenio, y 193 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 1% |
| Cinc | 2.1 mg | 19% |
| Cobre | 0.08 mg | 8% |
| Fósforo | 134 mg | 11% |
| Hierro | 1.2 mg | 6% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Potasio | 305 mg | 6% |
| Selenio | 15.7 µg | 29% |
| Sodio | 193 mg | 8% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano te proveen el 29% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de carne de res y puerco guisada, sazonada, molida con papas, estilo mexicano contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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