Calorías

115

kcal

Proteínas

7.8

g

Carbohidratos

5.2

g

Grasas

7.2

g

Cada 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones proveen 115 calorías (kcal) con 7.8 gramos de proteínas, 5.2 gramos de carbohidratos, y 7.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 115 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía115 kcal
Proteínas7.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.2 g
Fibra1.1 g
Grasas7.2 g
Agua78.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones

Cada 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones contienen 33.8 mg de colina, 12 µg de folato, 244 µg de luteína + zeaxantina, 1.4 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 131 µg de vitamina A, 0.43 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, 5.8 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 1.1 mg de vitamina E, y 25.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total33.8 mg
Folato, total12 µg3%
Luteína + zeaxantina244 µg
Niacina1.4 mg9%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)131 µg15%
Alfa-caroteno511 µg
Beta-caroteno1203 µg
Retinol9 µg
Vitamina B-120.43 µg18%
Vitamina B-60.13 mg7%
Vitamina C5.8 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)25.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), tiamina (3%), y folato (3%); 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones

Cada 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones contienen 2.5 g de grasas monoinsaturadas, 2.4 g de grasas poliinsaturadas, y 1.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 20 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.5 g
MUFA 16:10.1 g
MUFA 18:12.3 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.4 g
PUFA 18:22.1 g
PUFA 18:30.3 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.7 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.1 g
SFA 16:01.1 g
SFA 18:00.41 g
SFA 4:00.01 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00 g
Colesterol20 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones

Cada 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones contienen 33 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 74 mg de fósforo, 0.75 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 145 mg de potasio, 8.1 µg de selenio, y 307 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio33 mg3%
Cinc1.3 mg11%
Cobre0.04 mg4%
Fósforo74 mg6%
Hierro0.75 mg4%
Magnesio10 mg2%
Potasio145 mg3%
Selenio8.1 µg15%
Sodio307 mg13%

Este alimento tiene un bajo contenido de magnesio (2%), potasio (3%), calcio (3%), hierro (4%), y cobre (4%); 100 gramos de carne de res con vegetales que incluyen zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de champiñones contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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