Calorías

144

kcal

Proteínas

11.7

g

Carbohidratos

4.7

g

Grasas

8.8

g

Cada 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja proveen 144 calorías (kcal) con 11.7 gramos de proteínas, 4.7 gramos de carbohidratos, y 8.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 144 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía144 kcal
Proteínas11.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.7 g
Fibra1.2 g
Grasas8.8 g
Agua73.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja

Cada 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen 46.6 mg de colina, 20 µg de folato, 271 µg de luteína + zeaxantina, 2.2 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 135 µg de vitamina A, 0.59 µg de vitamina B-12, 0.24 mg de vitamina B-6, 14.8 mg de vitamina C, 1.3 mg de vitamina E, y 35.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total46.6 mg
Folato, total20 µg5%
Luteína + zeaxantina271 µg
Niacina2.2 mg14%
Riboflavina0.1 mg7%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)135 µg15%
Alfa-caroteno585 µg
Beta-caroteno1330 µg
Vitamina B-120.59 µg25%
Vitamina B-60.24 mg14%
Vitamina C14.8 mg16%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)35.3 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja te proveen el 25% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja

Cada 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen 3.6 g de grasas monoinsaturadas, 2.4 g de grasas poliinsaturadas, y 2 g de grasas saturadas. Además, contienen 31 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.6 g
MUFA 16:10.15 g
MUFA 18:13.4 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.4 g
PUFA 18:22.1 g
PUFA 18:30.3 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.1 g
SFA 16:01.3 g
SFA 18:00.5 g
Colesterol31 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja

Cada 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen 26 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 97 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 234 mg de potasio, 11.5 µg de selenio, y 249 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio26 mg2%
Cinc2 mg18%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo97 mg8%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio17 mg4%
Potasio234 mg5%
Selenio11.5 µg21%
Sodio249 mg11%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja te proveen el 21% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y magnesio (4%); 100 gramos de carne de res y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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