Calorías

122

kcal

Proteínas

8.1

g

Carbohidratos

6.5

g

Grasas

7.3

g

Cada 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa proveen 122 calorías (kcal) con 8.1 gramos de proteínas, 6.5 gramos de carbohidratos, y 7.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 122 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía122 kcal
Proteínas8.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.5 g
Fibra0.9 g
Grasas7.3 g
Agua77 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa

Cada 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa contienen 34.5 mg de colina, 12 µg de folato, 186 µg de luteína + zeaxantina, 1.6 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 5 µg de vitamina A, 0.4 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, 1.2 mg de vitamina C, 0.79 mg de vitamina E, y 10.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total34.5 mg
Folato, total12 µg3%
Luteína + zeaxantina186 µg
Niacina1.6 mg10%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)5 µg1%
Alfa-caroteno11 µg
Beta-caroteno43 µg
Beta-criptoxantina19 µg
Vitamina B-120.4 µg17%
Vitamina B-60.13 mg8%
Vitamina C1.2 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.79 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)10.8 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina A (1%), tiamina (3%), y folato (3%); 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa

Cada 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa contienen 3 g de grasas monoinsaturadas, 1.9 g de grasas poliinsaturadas, y 1.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 23 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3 g
MUFA 16:10.16 g
MUFA 18:12.8 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.9 g
PUFA 18:21.7 g
PUFA 18:30.22 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.6 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:01.1 g
SFA 18:00.4 g
Colesterol23 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa

Cada 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa contienen 13 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 71 mg de fósforo, 0.81 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 139 mg de potasio, 7.8 µg de selenio, y 312 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc1.4 mg13%
Cobre0.04 mg5%
Fósforo71 mg6%
Hierro0.81 mg5%
Magnesio13 mg3%
Potasio139 mg3%
Selenio7.8 µg14%
Sodio312 mg14%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (3%), y magnesio (3%); 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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