Calorías
121
kcal
Proteínas
10
g
Carbohidratos
5.2
g
Grasas
7.1
g
Cada 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa proveen 121 calorías (kcal) con 10 gramos de proteínas, 5.2 gramos de carbohidratos, y 7.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 121 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 121 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 5.2 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Grasas | 7.1 g |
| Agua | 76.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa
Cada 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa contienen 42.3 mg de colina, 15 µg de folato, 239 µg de luteína + zeaxantina, 2 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 6 µg de vitamina A, 0.51 µg de vitamina B-12, 0.15 mg de vitamina B-6, 1.5 mg de vitamina C, 0.83 mg de vitamina E, y 12.8 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 42.3 mg | |
| Folato, total | 15 µg | 4% |
| Luteína + zeaxantina | 239 µg | |
| Niacina | 2 mg | 12% |
| Riboflavina | 0.08 mg | 6% |
| Tiamina | 0.03 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 6 µg | 1% |
| Alfa-caroteno | 14 µg | |
| Beta-caroteno | 55 µg | |
| Beta-criptoxantina | 24 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.51 µg | 21% |
| Vitamina B-6 | 0.15 mg | 9% |
| Vitamina C | 1.5 mg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.83 mg | 6% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 12.8 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa te proveen el 21% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina C (2%), tiamina (3%), y folato (4%); 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa
Cada 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa contienen 2.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.9 g de grasas poliinsaturadas, y 1.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 27 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.13 g |
| MUFA 18:1 | 2.7 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.9 g |
| PUFA 18:2 | 1.6 g |
| PUFA 18:3 | 0.24 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.6 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.08 g |
| SFA 16:0 | 1.1 g |
| SFA 18:0 | 0.42 g |
| Colesterol | 27 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa
Cada 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa contienen 12 mg de calcio, 1.7 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 80 mg de fósforo, 0.99 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 154 mg de potasio, 9.8 µg de selenio, y 324 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Cinc | 1.7 mg | 16% |
| Cobre | 0.05 mg | 5% |
| Fósforo | 80 mg | 6% |
| Hierro | 0.99 mg | 6% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Potasio | 154 mg | 3% |
| Selenio | 9.8 µg | 18% |
| Sodio | 324 mg | 14% |
Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de carne de res y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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