Calorías

229

kcal

Proteínas

5.6

g

Carbohidratos

31.5

g

Grasas

9

g

Cada 100 gramos de pupusa, con frijoles proveen 229 calorías (kcal) con 5.6 gramos de proteínas, 31.5 gramos de carbohidratos, y 9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 229 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pupusa, con frijoles proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pupusa, con frijoles de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía229 kcal
Proteínas5.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia31.5 g
Fibra5.8 g
Grasas9 g
Agua52.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pupusa, con frijoles

Cada 100 gramos de pupusa, con frijoles contienen 39.6 mg de colina, 4 µg de folato, 752 µg de licopeno, 26 µg de luteína + zeaxantina, 0.87 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 10 µg de vitamina A, 0.28 µg de vitamina B-12, 0.17 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 0.7 µg de vitamina D, 0.36 mg de vitamina E, y 7.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pupusa, con frijoles, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total39.6 mg
Folato, total4 µg1%
Licopeno752 µg
Luteína + zeaxantina26 µg
Niacina0.87 mg5%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.08 mg6%
Vitamina A (RAE)10 µg1%
Beta-caroteno35 µg
Retinol8 µg
Vitamina B-120.28 µg12%
Vitamina B-60.17 mg10%
Vitamina C0.1 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.7 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.36 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)7.4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), folato (1%), vitamina E (2%), riboflavina (2%), y vitamina D (4%); 100 gramos de pupusa, con frijoles contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pupusa, con frijoles

Cada 100 gramos de pupusa, con frijoles contienen 3 g de grasas monoinsaturadas, 2.9 g de grasas poliinsaturadas, y 2.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 29 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pupusa, con frijoles, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pupusa, con frijoles, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3 g
MUFA 16:10.1 g
MUFA 18:12.8 g
MUFA 20:10.06 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.9 g
PUFA 18:22.5 g
PUFA 18:30.33 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.2 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:01.4 g
SFA 18:00.61 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol29 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pupusa, con frijoles

Cada 100 gramos de pupusa, con frijoles contienen 51 mg de calcio, 0.94 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 144 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 54 mg de magnesio, 305 mg de potasio, 7 µg de selenio, y 305 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pupusa, con frijoles, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio51 mg4%
Cinc0.94 mg9%
Cobre0.14 mg16%
Fósforo144 mg12%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio54 mg13%
Potasio305 mg6%
Selenio7 µg13%
Sodio305 mg13%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (4%); 100 gramos de pupusa, con frijoles contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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