Calorías

173

kcal

Proteínas

10.5

g

Carbohidratos

18.3

g

Grasas

6.8

g

Cada 100 gramos de frijoles con carne proveen 173 calorías (kcal) con 10.5 gramos de proteínas, 18.3 gramos de carbohidratos, y 6.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 173 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles con carne proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles con carne de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía173 kcal
Proteínas10.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.3 g
Fibra5.9 g
Grasas6.8 g
Agua62.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles con carne

Cada 100 gramos de frijoles con carne contienen 36.8 mg de colina, 99 µg de folato, 1.1 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.22 µg de vitamina B-12, 0.16 mg de vitamina B-6, 0.9 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.95 mg de vitamina E, y 12.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles con carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total36.8 mg
Folato, total99 µg25%
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.07 mg6%
Tiamina0.15 mg13%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Retinol1 µg
Vitamina B-120.22 µg9%
Vitamina B-60.16 mg9%
Vitamina C0.9 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.95 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)12.9 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles con carne te proveen el 25% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina C (1%); 100 gramos de frijoles con carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles con carne

Cada 100 gramos de frijoles con carne contienen 2.7 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, y 1.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 11 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles con carne, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles con carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.7 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:12.6 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.5 g
PUFA 18:22.1 g
PUFA 18:30.4 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.1 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:00.78 g
SFA 18:00.27 g
Colesterol11 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles con carne

Cada 100 gramos de frijoles con carne contienen 24 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.21 mg de cobre, 148 mg de fósforo, 2.6 mg de hierro, 39 mg de magnesio, 367 mg de potasio, 5.8 µg de selenio, y 275 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles con carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio24 mg2%
Cinc1.6 mg14%
Cobre0.21 mg23%
Fósforo148 mg12%
Hierro2.6 mg15%
Magnesio39 mg9%
Potasio367 mg8%
Selenio5.8 µg11%
Sodio275 mg12%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles con carne te proveen el 23% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de frijoles con carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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