Calorías

252

kcal

Proteínas

11.5

g

Carbohidratos

16.6

g

Grasas

15.6

g

Cada 100 gramos de gordita, carne, con frijoles proveen 252 calorías (kcal) con 11.5 gramos de proteínas, 16.6 gramos de carbohidratos, y 15.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 252 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de gordita, carne, con frijoles proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de gordita, carne, con frijoles de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía252 kcal
Proteínas11.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia16.6 g
Fibra2 g
Grasas15.6 g
Agua54.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de gordita, carne, con frijoles

Cada 100 gramos de gordita, carne, con frijoles contienen 22 µg de ácido fólico, 31.1 mg de colina, 37 µg de folato, 55 µg de luteína + zeaxantina, 3 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.26 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 0.77 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 1.2 mg de vitamina E, y 8.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de gordita, carne, con frijoles, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico22 µg6%
Colina, total31.1 mg
Folato, total37 µg9%
Luteína + zeaxantina55 µg
Niacina3 mg19%
Riboflavina0.22 mg17%
Tiamina0.26 mg21%
Vitamina A (RAE)20 µg2%
Alfa-caroteno2 µg
Beta-caroteno6 µg
Retinol19 µg
Vitamina B-120.77 µg32%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.2 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)8.5 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de gordita, carne, con frijoles te proveen el 32% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina A (2%); 100 gramos de gordita, carne, con frijoles contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de gordita, carne, con frijoles

Cada 100 gramos de gordita, carne, con frijoles contienen 6 g de grasas monoinsaturadas, 3.5 g de grasas poliinsaturadas, y 4.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 31 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de gordita, carne, con frijoles, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de gordita, carne, con frijoles, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6 g
MUFA 16:10.24 g
MUFA 18:15.6 g
MUFA 20:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.5 g
PUFA 18:23.1 g
PUFA 18:30.39 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.7 g
SFA 10:00.06 g
SFA 12:00.06 g
SFA 14:00.4 g
SFA 16:02.6 g
SFA 18:01.3 g
SFA 4:00.07 g
SFA 6:00.04 g
SFA 8:00.03 g
Colesterol31 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de gordita, carne, con frijoles

Cada 100 gramos de gordita, carne, con frijoles contienen 92 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 150 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 211 mg de potasio, 11.2 µg de selenio, y 348 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de gordita, carne, con frijoles, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio92 mg7%
Cinc2.3 mg21%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo150 mg12%
Hierro2.4 mg13%
Magnesio30 mg7%
Potasio211 mg4%
Selenio11.2 µg20%
Sodio348 mg15%

Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de gordita, carne, con frijoles te proveen el 21% del requerimiento diario de cinc.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de gordita, carne, con frijoles contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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