Calorías

251

kcal

Proteínas

21.8

g

Carbohidratos

7.1

g

Grasas

15

g

Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento proveen 251 calorías (kcal) con 21.8 gramos de proteínas, 7.1 gramos de carbohidratos, y 15 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 251 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía251 kcal
Proteínas21.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.1 g
Fibra0.2 g
Grasas15 g
Agua53.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento

Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento contienen 12 µg de ácido fólico, 78 mg de colina, 22 µg de folato, 6.7 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 14 µg de vitamina A, 0.4 µg de vitamina B-12, 0.23 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, y 0.49 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico12 µg3%
Colina, total78 mg
Folato, total22 µg6%
Niacina6.7 mg42%
Riboflavina0.25 mg19%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina A (RAE)14 µg2%
Retinol14 µg
Vitamina B-120.4 µg17%
Vitamina B-60.23 mg13%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.49 mg3%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento te proveen el 42% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (2%), vitamina E (3%), y ácido fólico (3%); 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento

Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento contienen 6.8 g de grasas monoinsaturadas, 2.8 g de grasas poliinsaturadas, y 4 g de grasas saturadas. Además, contienen 100 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6.8 g
MUFA 16:10.64 g
MUFA 18:15.9 g
MUFA 20:10.1 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.8 g
PUFA 18:22.4 g
PUFA 18:30.26 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.06 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.13 g
SFA 16:02.7 g
SFA 18:01 g
SFA 4:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol100 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento

Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento contienen 44 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 216 mg de fósforo, 0.86 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 264 mg de potasio, 27.4 µg de selenio, y 671 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio44 mg3%
Cinc1.3 mg11%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo216 mg17%
Hierro0.86 mg5%
Magnesio24 mg6%
Potasio264 mg6%
Selenio27.4 µg50%
Sodio671 mg29%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento te proveen el 50% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, rebozado, comido con piel/recubrimiento contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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