Calorías

440

kcal

Proteínas

5.9

g

Carbohidratos

49.6

g

Grasas

25.1

g

Cada 100 gramos de pastel, nuez proveen 440 calorías (kcal) con 5.9 gramos de proteínas, 49.6 gramos de carbohidratos, y 25.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 440 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pastel, nuez proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pastel, nuez de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía440 kcal
Proteínas5.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia49.6 g
Fibra2.5 g
Grasas25.1 g
Agua18.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pastel, nuez

Cada 100 gramos de pastel, nuez contienen 16 µg de ácido fólico, 62.9 mg de colina, 36 µg de folato, 100 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.21 mg de tiamina, 65 µg de vitamina A, 0.16 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 0.5 µg de vitamina D, 0.58 mg de vitamina E, y 3.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pastel, nuez, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico16 µg4%
Colina, total62.9 mg
Folato, total36 µg9%
Luteína + zeaxantina100 µg
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.15 mg12%
Tiamina0.21 mg17%
Vitamina A (RAE)65 µg7%
Beta-caroteno11 µg
Beta-criptoxantina4 µg
Retinol63 µg
Vitamina B-120.16 µg7%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.5 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.58 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)3.4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (3%), vitamina B-6 (3%), vitamina E (4%), y ácido fólico (4%); 100 gramos de pastel, nuez contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pastel, nuez

Cada 100 gramos de pastel, nuez contienen 11.7 g de grasas monoinsaturadas, 4.8 g de grasas poliinsaturadas, y 6.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 89 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pastel, nuez, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pastel, nuez, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales11.7 g
MUFA 16:10.22 g
MUFA 18:111.4 g
MUFA 20:10.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.8 g
PUFA 18:24.5 g
PUFA 18:30.2 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales6.3 g
SFA 10:00.07 g
SFA 12:00.09 g
SFA 14:00.37 g
SFA 16:03.7 g
SFA 18:01.8 g
SFA 4:00.08 g
SFA 6:00.06 g
SFA 8:00.03 g
Colesterol89 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pastel, nuez

Cada 100 gramos de pastel, nuez contienen 28 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.21 mg de cobre, 104 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 124 mg de potasio, 9 µg de selenio, y 299 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pastel, nuez, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio28 mg2%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.21 mg23%
Fósforo104 mg8%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio25 mg6%
Potasio124 mg3%
Selenio9 µg16%
Sodio299 mg13%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de pastel, nuez te proveen el 23% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y potasio (3%); 100 gramos de pastel, nuez contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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