Calorías

269

kcal

Proteínas

5

g

Carbohidratos

41.1

g

Grasas

9.8

g

Cada 100 gramos de pastel, batata proveen 269 calorías (kcal) con 5 gramos de proteínas, 41.1 gramos de carbohidratos, y 9.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 269 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pastel, batata proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pastel, batata de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía269 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia41.1 g
Fibra1.3 g
Grasas9.8 g
Agua42.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pastel, batata

Cada 100 gramos de pastel, batata contienen 9 µg de ácido fólico, 53.4 mg de colina, 27 µg de folato, 43 µg de luteína + zeaxantina, 0.99 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 189 µg de vitamina A, 0.18 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 10.3 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 0.6 mg de vitamina E, y 2.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pastel, batata, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico9 µg2%
Colina, total53.4 mg
Folato, total27 µg7%
Luteína + zeaxantina43 µg
Niacina0.99 mg6%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina A (RAE)189 µg21%
Beta-caroteno1748 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol44 µg
Vitamina B-120.18 µg8%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C10.3 mg11%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.6 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)2.6 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de pastel, batata te proveen el 21% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), ácido fólico (2%), y vitamina E (4%); 100 gramos de pastel, batata contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pastel, batata

Cada 100 gramos de pastel, batata contienen 3.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.99 g de grasas poliinsaturadas, y 4.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 47 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pastel, batata, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pastel, batata, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.8 g
MUFA 16:10.15 g
MUFA 18:13.5 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.99 g
PUFA 18:20.88 g
PUFA 18:30.07 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.1 g
SFA 10:00.04 g
SFA 12:00.07 g
SFA 14:00.35 g
SFA 16:02.1 g
SFA 18:01.1 g
SFA 4:00.1 g
SFA 6:00.06 g
SFA 8:00.04 g
Colesterol47 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pastel, batata

Cada 100 gramos de pastel, batata contienen 90 mg de calcio, 0.51 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 115 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 242 mg de potasio, 8.1 µg de selenio, y 269 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pastel, batata, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio90 mg7%
Cinc0.51 mg5%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo115 mg9%
Hierro1.1 mg6%
Magnesio19 mg5%
Potasio242 mg5%
Selenio8.1 µg15%
Sodio269 mg12%

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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