Calorías

254

kcal

Proteínas

12.3

g

Carbohidratos

43.1

g

Grasas

3.6

g

Cada 100 gramos de pan integral proveen 254 calorías (kcal) con 12.3 gramos de proteínas, 43.1 gramos de carbohidratos, y 3.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 254 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan integral proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan integral de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía254 kcal
Proteínas12.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia43.1 g
Fibra6 g
Grasas3.6 g
Agua38.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan integral

Cada 100 gramos de pan integral contienen 27.2 mg de colina, 42 µg de folato, 87 µg de luteína + zeaxantina, 4.4 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.39 mg de tiamina, 0.22 mg de vitamina B-6, 0.54 mg de vitamina E, y 7.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan integral, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total27.2 mg
Folato, total42 µg11%
Luteína + zeaxantina87 µg
Niacina4.4 mg28%
Riboflavina0.17 mg13%
Tiamina0.39 mg33%
Vitamina B-60.22 mg13%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.54 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)7.8 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pan integral te proveen el 33% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (4%); 100 gramos de pan integral contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan integral

Cada 100 gramos de pan integral contienen 0.62 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 0.73 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan integral, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan integral, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.62 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.6 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.5 g
PUFA 18:30.14 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.73 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.44 g
SFA 18:00.24 g
SFA 8:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan integral

Cada 100 gramos de pan integral contienen 163 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.23 mg de cobre, 212 mg de fósforo, 2.6 mg de hierro, 77 mg de magnesio, 250 mg de potasio, 25.8 µg de selenio, y 450 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan integral, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio163 mg13%
Cinc1.8 mg16%
Cobre0.23 mg25%
Fósforo212 mg17%
Hierro2.6 mg14%
Magnesio77 mg18%
Potasio250 mg5%
Selenio25.8 µg47%
Sodio450 mg20%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pan integral te proveen el 47% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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