Calorías

363

kcal

Proteínas

6.8

g

Carbohidratos

79.8

g

Grasas

1.8

g

Cada 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas proveen 363 calorías (kcal) con 6.8 gramos de proteínas, 79.8 gramos de carbohidratos, y 1.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 363 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía363 kcal
Proteínas6.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia79.8 g
Grasas1.8 g
Agua8.9 g
Ceniza2.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas

Cada 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas contienen 0.9 mg de ácido pantoténico, 110 µg de folato, 1.3 mg de niacina, 0.29 mg de riboflavina, 0.26 mg de tiamina, 16 µg de vitamina A, 0.67 mg de vitamina B-6, y 58.5 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.9 mg18%
Folato, total110 µg28%
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.29 mg23%
Tiamina0.26 mg22%
Vitamina A (RAE)16 µg2%
Vitamina B-60.67 mg39%
Vitamina C58.5 mg65%

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas te proveen el 65% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%); 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas

Cada 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas contienen 0.95 g de grasas monoinsaturadas, 0.47 g de grasas poliinsaturadas, y 0.27 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.95 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.91 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.47 g
PUFA 18:20.42 g
PUFA 18:30.05 g
Ácidos grasos, saturados totales0.27 g
SFA 16:00.25 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas

Cada 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas contienen 29 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.59 mg de cobre, 155 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 137 mg de magnesio, 2.6 mg de manganeso, 726 mg de potasio, y 5 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio29 mg2%
Cinc1.4 mg13%
Cobre0.59 mg66%
Fósforo155 mg12%
Hierro2.3 mg13%
Magnesio137 mg33%
Manganeso2.6 mg113%
Potasio726 mg15%
Sodio5 mg0%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas te proveen el 113% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 66% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de nueces, castañas, chinas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.4 g
Ácido glutamico0.87 g
Alanina0.32 g
Arginina0.7 g
Cistina0.18 g
Fenilalanina0.31 g
Glicina0.3 g
Histidina0.2 g
Isoleucina0.26 g
Leucina0.42 g
Lisina0.37 g
Metionina0.17 g
Prolina0.26 g
Serina0.3 g
Tirosina0.2 g
Treonina0.27 g
Triptófano0.08 g
Valina0.36 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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