Calorías

264

kcal

Proteínas

10.8

g

Carbohidratos

19.8

g

Grasas

15.9

g

Cada 100 gramos de nachos, ternera o cerdo proveen 264 calorías (kcal) con 10.8 gramos de proteínas, 19.8 gramos de carbohidratos, y 15.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 264 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nachos, ternera o cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nachos, ternera o cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía264 kcal
Proteínas10.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia19.8 g
Fibra1.4 g
Grasas15.9 g
Agua51.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nachos, ternera o cerdo

Cada 100 gramos de nachos, ternera o cerdo contienen 6 µg de ácido fólico, 30.6 mg de colina, 13 µg de folato, 2 µg de luteína + zeaxantina, 2 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 10 µg de vitamina A, 0.78 µg de vitamina B-12, 0.17 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 1.7 mg de vitamina E, y 10.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nachos, ternera o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico6 µg2%
Colina, total30.6 mg
Folato, total13 µg3%
Luteína + zeaxantina2 µg
Niacina2 mg13%
Riboflavina0.11 mg9%
Tiamina0.09 mg8%
Vitamina A (RAE)10 µg1%
Beta-caroteno4 µg
Retinol10 µg
Vitamina B-120.78 µg33%
Vitamina B-60.17 mg10%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.7 mg11%
Vitamina K1 (filoquinona)10.9 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de nachos, ternera o cerdo te proveen el 33% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), ácido fólico (2%), y folato (3%); 100 gramos de nachos, ternera o cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nachos, ternera o cerdo

Cada 100 gramos de nachos, ternera o cerdo contienen 5.8 g de grasas monoinsaturadas, 4.7 g de grasas poliinsaturadas, y 4 g de grasas saturadas. Además, contienen 29 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nachos, ternera o cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nachos, ternera o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.8 g
MUFA 16:10.23 g
MUFA 18:15.4 g
MUFA 20:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.7 g
PUFA 18:24.4 g
PUFA 18:30.32 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.29 g
SFA 16:02.4 g
SFA 18:00.95 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.02 g
Colesterol29 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nachos, ternera o cerdo

Cada 100 gramos de nachos, ternera o cerdo contienen 66 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 138 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 145 mg de potasio, 9.3 µg de selenio, y 426 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nachos, ternera o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio66 mg5%
Cinc2.3 mg21%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo138 mg11%
Hierro1.4 mg8%
Magnesio29 mg7%
Potasio145 mg3%
Selenio9.3 µg17%
Sodio426 mg19%

Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de nachos, ternera o cerdo te proveen el 21% del requerimiento diario de cinc.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de nachos, ternera o cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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