Calorías
236
kcal
Proteínas
21.8
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
15.9
g
Cada 100 gramos de cerdo, patas de cerdo proveen 236 calorías (kcal) con 21.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 15.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 236 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, patas de cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, patas de cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 236 kcal |
| Proteínas | 21.8 g |
| Grasas | 15.9 g |
| Agua | 62.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, patas de cerdo
Cada 100 gramos de cerdo, patas de cerdo contienen 74.8 mg de colina, 2 µg de folato, 0.58 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 0.41 µg de vitamina B-12, 0.04 mg de vitamina B-6, y 0.09 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, patas de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 74.8 mg | |
| Folato, total | 2 µg | 1% |
| Niacina | 0.58 mg | 4% |
| Riboflavina | 0.06 mg | 4% |
| Tiamina | 0.02 mg | 1% |
| Vitamina B-12 | 0.41 µg | 17% |
| Vitamina B-6 | 0.04 mg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.09 mg | 1% |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), tiamina (1%), folato (1%), vitamina B-6 (2%), riboflavina (4%), y niacina (4%); 100 gramos de cerdo, patas de cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, patas de cerdo
Cada 100 gramos de cerdo, patas de cerdo contienen 7.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, y 4.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 106 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, patas de cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, patas de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.61 g |
| MUFA 18:1 | 7.2 g |
| MUFA 20:1 | 0.16 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.5 g |
| PUFA 18:2 | 1.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.06 g |
| PUFA 20:4 | 0.08 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.3 g |
| SFA 14:0 | 0.19 g |
| SFA 16:0 | 3 g |
| SFA 18:0 | 1.1 g |
| Colesterol | 106 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, patas de cerdo
Cada 100 gramos de cerdo, patas de cerdo contienen 1 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 81 mg de fósforo, 0.97 mg de hierro, 5 mg de magnesio, 33 mg de potasio, 22.8 µg de selenio, y 380 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, patas de cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Cinc | 1 mg | 9% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 81 mg | 6% |
| Hierro | 0.97 mg | 5% |
| Magnesio | 5 mg | 1% |
| Potasio | 33 mg | 1% |
| Selenio | 22.8 µg | 41% |
| Sodio | 380 mg | 17% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cerdo, patas de cerdo te proveen el 41% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), y magnesio (1%); 100 gramos de cerdo, patas de cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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