Calorías
153
kcal
Proteínas
30.2
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
2.7
g
Cada 100 gramos de molleja proveen 153 calorías (kcal) con 30.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 2.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 153 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de molleja proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de molleja de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 153 kcal |
| Proteínas | 30.2 g |
| Grasas | 2.7 g |
| Agua | 67.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de molleja
Cada 100 gramos de molleja contienen 104 mg de colina, 5 µg de folato, 3.1 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 1 µg de vitamina B-12, 0.07 mg de vitamina B-6, y 0.2 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de molleja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 104 mg | |
| Folato, total | 5 µg | 1% |
| Niacina | 3.1 mg | 19% |
| Riboflavina | 0.21 mg | 16% |
| Tiamina | 0.03 mg | 2% |
| Vitamina B-12 | 1 µg | 43% |
| Vitamina B-6 | 0.07 mg | 4% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.2 mg | 1% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de molleja te proveen el 43% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), folato (1%), tiamina (2%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de molleja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de molleja
Cada 100 gramos de molleja contienen 0.52 g de grasas monoinsaturadas, 0.35 g de grasas poliinsaturadas, y 0.67 g de grasas saturadas. Además, contienen 367 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de molleja, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de molleja, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.52 g |
| MUFA 16:1 | 0.07 g |
| MUFA 18:1 | 0.44 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.35 g |
| PUFA 18:2 | 0.22 g |
| PUFA 18:3 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.1 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.67 g |
| SFA 16:0 | 0.41 g |
| SFA 18:0 | 0.24 g |
| Colesterol | 367 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de molleja
Cada 100 gramos de molleja contienen 17 mg de calcio, 4.4 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 188 mg de fósforo, 3.2 mg de hierro, 3 mg de magnesio, 178 mg de potasio, 40.8 µg de selenio, y 363 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de molleja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 1% |
| Cinc | 4.4 mg | 40% |
| Cobre | 0.16 mg | 18% |
| Fósforo | 188 mg | 15% |
| Hierro | 3.2 mg | 18% |
| Magnesio | 3 mg | 1% |
| Potasio | 178 mg | 4% |
| Selenio | 40.8 µg | 74% |
| Sodio | 363 mg | 16% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de molleja te proveen el 74% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de magnesio (1%), calcio (1%), y potasio (4%); 100 gramos de molleja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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