Calorías
155
kcal
Proteínas
26.5
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
4.6
g
Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento proveen 155 calorías (kcal) con 26.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 155 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 155 kcal |
| Proteínas | 26.5 g |
| Grasas | 4.6 g |
| Agua | 69.2 g |
| Ceniza | 0.86 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento
Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento contienen 0.53 mg de ácido pantoténico, 1.8 mg de betaína, 82.2 mg de colina, 13 µg de folato, 6.5 mg de niacina, 0.36 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 3.9 µg de vitamina B-12, 0.18 mg de vitamina B-6, 6.3 mg de vitamina C, y 0.11 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.53 mg | 11% |
| Betaína | 1.8 mg | |
| Colina, total | 82.2 mg | |
| Folato, total | 13 µg | 3% |
| Niacina | 6.5 mg | 40% |
| Riboflavina | 0.36 mg | 27% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 11 µg | 1% |
| Retinol | 11 µg | |
| Vitamina B-12 | 3.9 µg | 163% |
| Vitamina B-6 | 0.18 mg | 10% |
| Vitamina C | 6.3 mg | 7% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.11 mg | 1% |
| Tocoferol, gama | 0.07 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.02 mg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento te proveen el 163% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina A (1%), y folato (3%); 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento
Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento contienen 1.6 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, 1.1 g de grasas saturadas, y 0.03 g de grasas trans. Además, contienen 452 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.6 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.06 g |
| MUFA 16:1 c | 0.06 g |
| MUFA 17:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.73 g |
| MUFA 18:1 c | 0.71 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| MUFA 22:1 c | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.4 g |
| PUFA 18:2 | 0.56 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.56 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.02 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:3 | 0.01 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.12 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:4 | 0.03 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.1 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.66 g |
| SFA 17:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0.32 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| SFA 24:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.03 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.02 g |
| TFA 16:1 t | 0 g |
| TFA 18:1 t | 0.02 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0 g |
| Colesterol | 452 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento
Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento contienen 17 mg de calcio, 3.9 mg de cinc, 0.27 mg de cobre, 187 mg de fósforo, 3.7 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.1 mg de manganeso, 193 mg de potasio, 44.1 µg de selenio, y 127 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 1% |
| Cinc | 3.9 mg | 36% |
| Cobre | 0.27 mg | 30% |
| Fósforo | 187 mg | 15% |
| Hierro | 3.7 mg | 20% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Manganeso | 0.1 mg | 4% |
| Potasio | 193 mg | 4% |
| Selenio | 44.1 µg | 80% |
| Sodio | 127 mg | 6% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento te proveen el 80% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (4%), y manganeso (4%); 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, molleja, cocido, cocido a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.7 g |
| Ácido glutamico | 2.8 g |
| Alanina | 1.2 g |
| Arginina | 1.3 g |
| Cistina | 0.25 g |
| Fenilalanina | 0.8 g |
| Glicina | 1.2 g |
| Histidina | 0.47 g |
| Isoleucina | 0.62 g |
| Leucina | 1.6 g |
| Lisina | 1.6 g |
| Metionina | 0.55 g |
| Prolina | 1.3 g |
| Serina | 0.93 g |
| Tirosina | 0.69 g |
| Treonina | 0.79 g |
| Triptófano | 0.24 g |
| Valina | 0.76 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos avícolas.
Alimentos relacionados
- Ensalada César con pollo o pavo, pollo y/o pavo, lechuga, tomate, queso, sin aderezo
- Pavo, muslo, cocido, sin piel
- Pollo o pavo, empanizado, frito, ensalada césar, pollo y/o pavo, lechuga, tomate, queso, sin aderezo
- Pavo, ala, cocido, comido con piel
- Pollo o pavo, empanizado, frito, ensalada de la huerta con tocino y queso, pollo y/o pavo, tocino, queso, lechuga y/o verduras, tomate y/o zanahorias, otras verduras, sin aderezo
- Ensalada asiática de pollo o pavo con fideos crujientes, pollo y/o pavo, lechuga, fruta, nueces, fideos crujientes, sin aderezo
- Pavo, muslo, cocido, comido con piel
- Pavo, ala, cocido, sin piel
- Ensalada asiática de pollo o pavo, pollo y/o pavo, lechuga, frutas, nueces, sin aderezo
- Ensalada de pollo o pavo, pollo y/o pavo, tomate y/o zanahoria, otras verduras, sin aderezo