Valor nutricional de 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro

Cada 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro proveen 255 calorías (kcal) con 24.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 17.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 255 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro

Cada 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro contienen 1.3 mg de ácido pantoténico, 3.2 mg de betaína, 83 mg de colina, 7.9 mg de niacina, 0.35 mg de riboflavina, 0.48 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.75 µg de vitamina B-12, 0.43 mg de vitamina B-6, 1.2 µg de vitamina D, y 0.27 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro te proveen el 49% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%); 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro

Cada 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro contienen 7.6 g de grasas monoinsaturadas, 2.8 g de grasas poliinsaturadas, 6.2 g de grasas saturadas, y 0.16 g de grasas trans. Además, contienen 84 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro

Cada 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro contienen 44 mg de calcio, 3.2 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 171 mg de fósforo, 0.96 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 249 mg de potasio, 33.7 µg de selenio, y 98 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro te proveen el 61% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%), sodio (4%), y magnesio (4%); 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de lomo de cerdo, fresco, costillas, con hueso, cocido asado, solo magro, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Abreviaturas de unidades de medida

• g = gramos
• mg = miligramos
• µg = microgramos
• mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
• µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
• µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Explora otros alimentos dentro de la categoría productos de cerdo.

Alimentos relacionados

• Tocino o guarnición de cerdo, fresco, cocido
• Cerdo, bistec, magro solo comido
• Carne de cerdo, chuleta, rebozada, magra solo para comer
• Tocino de cerdo, NS en cuanto a fresco, ahumado o curado, cocido
• Tocino de cerdo, NS en cuanto a fresco, ahumado o curado, reducido en sodio, cocido
• Cerdo, chuleta, magro solo comido
• Cerdo, huesos
• Papa, asada, fresca, con cáscara, hecha con mantequilla
• Cerdo, patas de cerdo
• Patata, asada, fresca, con cáscara, sin grasa añadida