Calorías

171

kcal

Proteínas

28

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

5.9

g

Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido proveen 171 calorías (kcal) con 28 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 5.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 171 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía171 kcal
Proteínas28 g
Grasas5.9 g
Agua64.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido

Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido contienen 78 mg de colina, 8.6 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.66 mg de tiamina, 0.59 µg de vitamina B-12, 0.64 mg de vitamina B-6, 0.6 µg de vitamina D, y 0.2 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total78 mg
Niacina8.6 mg54%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.66 mg55%
Vitamina B-120.59 µg25%
Vitamina B-60.64 mg38%
Vitamina D (D2 + D3)0.6 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.2 mg1%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido te proveen el 55% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 54% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y vitamina D (3%); 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido

Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido contienen 2.5 g de grasas monoinsaturadas, 0.66 g de grasas poliinsaturadas, y 2 g de grasas saturadas. Además, contienen 71 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.5 g
MUFA 16:10.16 g
MUFA 18:12.3 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.66 g
PUFA 18:20.54 g
PUFA 18:30.02 g
PUFA 20:40.06 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.08 g
SFA 16:01.3 g
SFA 18:00.65 g
Colesterol71 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido

Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido contienen 6 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 259 mg de fósforo, 0.6 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 437 mg de potasio, 48.1 µg de selenio, y 356 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio6 mg0%
Cinc2 mg18%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo259 mg21%
Hierro0.6 mg3%
Magnesio27 mg6%
Potasio437 mg9%
Selenio48.1 µg87%
Sodio356 mg15%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido te proveen el 87% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (3%); 100 gramos de cerdo, chuleta, magro solo comido contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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