Calorías
195
kcal
Proteínas
27
g
Carbohidratos
0.01
g
Grasas
9.2
g
Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido proveen 195 calorías (kcal) con 27 gramos de proteínas, 0.01 gramos de carbohidratos, y 9.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 195 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 195 kcal |
| Proteínas | 27 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.01 g |
| Grasas | 9.2 g |
| Agua | 61.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido
Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido contienen 75.7 mg de colina, 8.3 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.63 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.63 µg de vitamina B-12, 0.62 mg de vitamina B-6, 0.6 µg de vitamina D, y 0.2 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 75.7 mg | |
| Niacina | 8.3 mg | 52% |
| Riboflavina | 0.2 mg | 16% |
| Tiamina | 0.63 mg | 53% |
| Vitamina A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Retinol | 1 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.63 µg | 26% |
| Vitamina B-6 | 0.62 mg | 36% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.2 mg | 1% |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido te proveen el 53% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 52% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y vitamina D (3%); 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido
Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido contienen 3.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 3.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 72 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.22 g |
| MUFA 18:1 | 3.6 g |
| MUFA 20:1 | 0.06 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.96 g |
| PUFA 18:3 | 0.04 g |
| PUFA 20:4 | 0.07 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.2 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.12 g |
| SFA 16:0 | 2 g |
| SFA 18:0 | 1 g |
| Colesterol | 72 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido
Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido contienen 8 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 252 mg de fósforo, 0.61 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 422 mg de potasio, 46.1 µg de selenio, y 351 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Cinc | 2 mg | 18% |
| Cobre | 0.08 mg | 8% |
| Fósforo | 252 mg | 20% |
| Hierro | 0.61 mg | 3% |
| Magnesio | 26 mg | 6% |
| Potasio | 422 mg | 9% |
| Selenio | 46.1 µg | 84% |
| Sodio | 351 mg | 15% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido te proveen el 84% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y hierro (3%); 100 gramos de cerdo, chuleta, magro y gordo comido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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