Calorías

273

kcal

Proteínas

19.3

g

Carbohidratos

10.7

g

Grasas

17

g

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante proveen 273 calorías (kcal) con 19.3 gramos de proteínas, 10.7 gramos de carbohidratos, y 17 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 273 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía273 kcal
Proteínas19.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia10.7 g
Fibra0.3 g
Grasas17 g
Agua50.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante contienen 18 µg de ácido fólico, 65.1 mg de colina, 29 µg de folato, 5 µg de luteína + zeaxantina, 6.7 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 9 µg de vitamina A, 0.25 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 1.5 mg de vitamina E, y 7.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico18 µg5%
Colina, total65.1 mg
Folato, total29 µg7%
Luteína + zeaxantina5 µg
Niacina6.7 mg42%
Riboflavina0.22 mg17%
Tiamina0.16 mg13%
Vitamina A (RAE)9 µg1%
Retinol9 µg
Vitamina B-120.25 µg10%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.5 mg10%
Vitamina K1 (filoquinona)7.8 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante te proveen el 42% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina A (1%); 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante contienen 7.6 g de grasas monoinsaturadas, 4.5 g de grasas poliinsaturadas, y 3.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 75 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.6 g
MUFA 16:10.41 g
MUFA 18:16.9 g
MUFA 20:10.13 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.5 g
PUFA 18:23.8 g
PUFA 18:30.52 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.04 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.6 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.09 g
SFA 16:02.4 g
SFA 18:00.91 g
SFA 4:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol75 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante contienen 42 mg de calcio, 0.79 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 191 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 232 mg de potasio, 24.4 µg de selenio, y 549 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio42 mg3%
Cinc0.79 mg7%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo191 mg15%
Hierro1 mg6%
Magnesio23 mg5%
Potasio232 mg5%
Selenio24.4 µg44%
Sodio549 mg24%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante te proveen el 44% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, comida con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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