Calorías

218

kcal

Proteínas

19.4

g

Carbohidratos

6.3

g

Grasas

12.8

g

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida proveen 218 calorías (kcal) con 19.4 gramos de proteínas, 6.3 gramos de carbohidratos, y 12.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 218 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía218 kcal
Proteínas19.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.3 g
Fibra0.2 g
Grasas12.8 g
Agua59.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida contienen 10 µg de ácido fólico, 96.6 mg de colina, 22 µg de folato, 5 µg de luteína + zeaxantina, 5.1 mg de niacina, 0.31 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.41 µg de vitamina B-12, 0.17 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 1.1 mg de vitamina E, y 5.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico10 µg3%
Colina, total96.6 mg
Folato, total22 µg6%
Luteína + zeaxantina5 µg
Niacina5.1 mg32%
Riboflavina0.31 mg24%
Tiamina0.15 mg13%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Retinol11 µg
Vitamina B-120.41 µg17%
Vitamina B-60.17 mg10%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)5.7 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida te proveen el 32% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), y ácido fólico (3%); 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida contienen 5.2 g de grasas monoinsaturadas, 3.3 g de grasas poliinsaturadas, y 2.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 102 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.2 g
MUFA 16:10.41 g
MUFA 18:14.7 g
MUFA 20:10.08 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.3 g
PUFA 18:22.9 g
PUFA 18:30.32 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.06 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.7 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:02 g
SFA 18:00.61 g
SFA 4:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol102 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida contienen 27 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 175 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 210 mg de potasio, 25.6 µg de selenio, y 613 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio27 mg2%
Cinc1.6 mg15%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo175 mg14%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio19 mg5%
Potasio210 mg4%
Selenio25.6 µg47%
Sodio613 mg27%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida te proveen el 47% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y potasio (4%); 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, piel/recubrimiento no comido, de comida rápida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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