Calorías

176

kcal

Proteínas

29.6

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

5.5

g

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda proveen 176 calorías (kcal) con 29.6 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 5.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 176 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía176 kcal
Proteínas29.6 g
Grasas5.5 g
Agua62.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda contienen 75.7 mg de colina, 7 µg de folato, 10.1 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 9 µg de vitamina A, 0.18 µg de vitamina B-12, 0.86 mg de vitamina B-6, 1.1 mg de vitamina E, y 2.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total75.7 mg
Folato, total7 µg2%
Niacina10.1 mg63%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.09 mg7%
Vitamina A (RAE)9 µg1%
Retinol9 µg
Vitamina B-120.18 µg8%
Vitamina B-60.86 mg50%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)2.2 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda te proveen el 63% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 50% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y folato (2%); 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda contienen 1.7 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 1 g de grasas saturadas. Además, contienen 96 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.7 g
MUFA 16:10.12 g
MUFA 18:11.6 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:30.11 g
PUFA 20:40.06 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:00.72 g
SFA 18:00.23 g
Colesterol96 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda contienen 7 mg de calcio, 0.9 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 224 mg de fósforo, 0.44 mg de hierro, 28 mg de magnesio, 352 mg de potasio, 30 µg de selenio, y 353 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio7 mg1%
Cinc0.9 mg8%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo224 mg18%
Hierro0.44 mg2%
Magnesio28 mg7%
Potasio352 mg7%
Selenio30 µg55%
Sodio353 mg15%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda te proveen el 55% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y hierro (2%); 100 gramos de pechuga de pollo, frita, rebozada, piel/recubrimiento sin comer, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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