Calorías

290

kcal

Proteínas

3.4

g

Carbohidratos

77

g

Grasas

0.22

g

Cada 100 gramos de grosellas, secas proveen 290 calorías (kcal) con 3.4 gramos de proteínas, 77 gramos de carbohidratos, y 0.22 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 290 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de grosellas, secas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de grosellas, secas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía290 kcal
Proteínas3.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia77 g
Fibra4.4 g
Grasas0.22 g
Agua17.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de grosellas, secas

Cada 100 gramos de grosellas, secas contienen 10.6 mg de colina, 10 µg de folato, 1.6 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.3 mg de vitamina B-6, 4.7 mg de vitamina C, 0.11 mg de vitamina E, y 3.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de grosellas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total10.6 mg
Folato, total10 µg3%
Niacina1.6 mg10%
Riboflavina0.14 mg11%
Tiamina0.16 mg13%
Vitamina A (RAE)4 µg0%
Alfa-caroteno1 µg
Beta-caroteno43 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Vitamina B-60.3 mg17%
Vitamina C4.7 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.11 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)3.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y folato (3%); 100 gramos de grosellas, secas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de grosellas, secas

Cada 100 gramos de grosellas, secas contienen 0.02 g de grasas monoinsaturadas, 0.05 g de grasas poliinsaturadas, y 0.09 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de grosellas, secas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de grosellas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.02 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.05 g
PUFA 18:20.04 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.09 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00.01 g
SFA 4:00.01 g
SFA 8:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de grosellas, secas

Cada 100 gramos de grosellas, secas contienen 88 mg de calcio, 0.37 mg de cinc, 0.3 mg de cobre, 99 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 36 mg de magnesio, 777 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 43 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de grosellas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio88 mg7%
Cinc0.37 mg3%
Cobre0.3 mg33%
Fósforo99 mg8%
Hierro1.9 mg10%
Magnesio36 mg9%
Potasio777 mg17%
Selenio0.7 µg1%
Sodio43 mg2%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de grosellas, secas te proveen el 33% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), sodio (2%), y cinc (3%); 100 gramos de grosellas, secas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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