Valor nutricional de 100 gramos de gofre, sin gluten

Cada 100 gramos de gofre, sin gluten proveen 263 calorías (kcal) con 2.7 gramos de proteínas, 43.1 gramos de carbohidratos, y 8.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 263 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de gofre, sin gluten proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de gofre, sin gluten de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de gofre, sin gluten

Cada 100 gramos de gofre, sin gluten contienen 15.5 mg de colina, 7 µg de folato, 42 µg de luteína + zeaxantina, 1.8 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 2.5 µg de vitamina B-12, 2.7 µg de vitamina B-12, 0.07 mg de vitamina B-6, 0.96 mg de vitamina E, y 11.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de gofre, sin gluten, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de gofre, sin gluten te proveen el 112% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%), riboflavina (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de gofre, sin gluten contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de gofre, sin gluten

Cada 100 gramos de gofre, sin gluten contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 2.4 g de grasas poliinsaturadas, y 0.78 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de gofre, sin gluten, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de gofre, sin gluten, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de gofre, sin gluten

Cada 100 gramos de gofre, sin gluten contienen 40 mg de calcio, 0.5 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 359 mg de fósforo, 0.63 mg de hierro, 31 mg de magnesio, 124 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 505 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de gofre, sin gluten, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en fósforo. Cada 100 gramos de gofre, sin gluten te proveen el 29% del requerimiento diario de fósforo. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), potasio (3%), calcio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de gofre, sin gluten contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

• g = gramos
• mg = miligramos
• µg = microgramos
• mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
• µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
• µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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