Calorías

373

kcal

Proteínas

8.7

g

Carbohidratos

41.5

g

Grasas

18.8

g

Cada 100 gramos de gofre, simple proveen 373 calorías (kcal) con 8.7 gramos de proteínas, 41.5 gramos de carbohidratos, y 18.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 373 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de gofre, simple proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de gofre, simple de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía373 kcal
Proteínas8.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia41.5 g
Fibra2.5 g
Grasas18.8 g
Agua27.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de gofre, simple

Cada 100 gramos de gofre, simple contienen 41 µg de ácido fólico, 58.9 mg de colina, 54 µg de folato, 116 µg de luteína + zeaxantina, 1.6 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 0.27 mg de tiamina, 90 µg de vitamina A, 0.45 µg de vitamina B-12, 0.16 mg de vitamina B-6, 1.1 µg de vitamina D, 2.7 mg de vitamina E, y 15.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de gofre, simple, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico41 µg10%
Colina, total58.9 mg
Folato, total54 µg14%
Luteína + zeaxantina116 µg
Niacina1.6 mg10%
Riboflavina0.3 mg23%
Tiamina0.27 mg22%
Vitamina A (RAE)90 µg10%
Beta-caroteno14 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol89 µg
Vitamina B-120.45 µg19%
Vitamina B-60.16 mg9%
Vitamina D (D2 + D3)1.1 µg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.7 mg18%
Vitamina K1 (filoquinona)15.7 µg

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de gofre, simple te proveen el 23% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de gofre, simple

Cada 100 gramos de gofre, simple contienen 6.8 g de grasas monoinsaturadas, 6.1 g de grasas poliinsaturadas, y 4.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 78 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de gofre, simple, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de gofre, simple, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6.8 g
MUFA 16:10.12 g
MUFA 18:16.5 g
MUFA 20:10.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales6.1 g
PUFA 18:25.4 g
PUFA 18:30.65 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.2 g
SFA 10:00.07 g
SFA 12:00.09 g
SFA 14:00.28 g
SFA 16:02.6 g
SFA 18:00.85 g
SFA 4:00.07 g
SFA 6:00.05 g
SFA 8:00.03 g
Colesterol78 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de gofre, simple

Cada 100 gramos de gofre, simple contienen 242 mg de calcio, 0.85 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 383 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 205 mg de potasio, 12.3 µg de selenio, y 597 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de gofre, simple, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio242 mg19%
Cinc0.85 mg8%
Cobre0.05 mg6%
Fósforo383 mg31%
Hierro1.7 mg10%
Magnesio23 mg5%
Potasio205 mg4%
Selenio12.3 µg22%
Sodio597 mg26%

Este alimento es rico en fósforo. Cada 100 gramos de gofre, simple te proveen el 31% del requerimiento diario de fósforo. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de gofre, simple contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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