Calorías

393

kcal

Proteínas

10.5

g

Carbohidratos

82.3

g

Grasas

1.6

g

Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio proveen 393 calorías (kcal) con 10.5 gramos de proteínas, 82.3 gramos de carbohidratos, y 1.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 393 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía393 kcal
Proteínas10.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia82.3 g
Fibra2.7 g
Grasas1.6 g
Agua3.4 g
Ceniza2.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio

Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio contienen 111 µg de ácido fólico, 0.39 mg de ácido pantoténico, 19.6 mg de colina, 124 µg de folato, 9 µg de luteína + zeaxantina, 5.7 mg de niacina, 0.59 mg de riboflavina, 0.52 mg de tiamina, 0.09 mg de vitamina B-6, 0.12 mg de vitamina E, y 4.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico111 µg28%
Ácido pantoténico0.39 mg8%
Colina, total19.6 mg
Folato, total124 µg31%
Luteína + zeaxantina9 µg
Niacina5.7 mg36%
Riboflavina0.59 mg45%
Tiamina0.52 mg43%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.12 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)4.9 µg

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio te proveen el 45% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 43% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio

Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio contienen 0.14 g de grasas monoinsaturadas, 0.69 g de grasas poliinsaturadas, y 0.24 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.14 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.14 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.69 g
PUFA 18:20.65 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.24 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.23 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio

Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio contienen 22 mg de calcio, 0.94 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 113 mg de fósforo, 7.7 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 0.64 mg de manganeso, 115 mg de potasio, 21.4 µg de selenio, y 849 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio22 mg2%
Cinc0.94 mg9%
Cobre0.14 mg16%
Fósforo113 mg9%
Hierro7.7 mg43%
Magnesio26 mg6%
Manganeso0.64 mg28%
Potasio115 mg2%
Selenio21.4 µg39%
Sodio849 mg37%

Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio te proveen el 43% del requerimiento diario de hierro. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), y calcio (2%); 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, sin grasa, bajas en sodio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.44 g
Ácido glutamico3.5 g
Alanina0.33 g
Arginina0.41 g
Cistina0.22 g
Fenilalanina0.51 g
Glicina0.37 g
Histidina0.22 g
Isoleucina0.38 g
Leucina0.72 g
Lisina0.29 g
Metionina0.18 g
Prolina1.2 g
Serina0.54 g
Tirosina0.31 g
Treonina0.29 g
Triptófano0.14 g
Valina0.44 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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