Calorías

374

kcal

Proteínas

8.7

g

Carbohidratos

38.8

g

Grasas

20.4

g

Cada 100 gramos de galleta, queso proveen 374 calorías (kcal) con 8.7 gramos de proteínas, 38.8 gramos de carbohidratos, y 20.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 374 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galleta, queso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galleta, queso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía374 kcal
Proteínas8.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia38.8 g
Fibra2.2 g
Grasas20.4 g
Agua28.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galleta, queso

Cada 100 gramos de galleta, queso contienen 48 µg de ácido fólico, 2 mg de colina, 77 µg de folato, 3.3 mg de niacina, 0.32 mg de riboflavina, 0.4 mg de tiamina, 48 µg de vitamina A, 0.06 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.5 mg de vitamina E, y 4.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galleta, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico48 µg12%
Colina, total2 mg
Folato, total77 µg19%
Niacina3.3 mg21%
Riboflavina0.32 mg24%
Tiamina0.4 mg33%
Vitamina A (RAE)48 µg5%
Retinol48 µg
Vitamina B-120.06 µg3%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.5 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)4.3 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de galleta, queso te proveen el 33% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (3%), vitamina B-6 (3%), y vitamina B-12 (3%); 100 gramos de galleta, queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de galleta, queso

Cada 100 gramos de galleta, queso contienen 3 g de grasas monoinsaturadas, 2.1 g de grasas poliinsaturadas, y 12.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 12 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galleta, queso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galleta, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3 g
MUFA 16:10.06 g
MUFA 18:13 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.1 g
PUFA 18:21.9 g
PUFA 18:30.2 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales12.5 g
SFA 10:00.35 g
SFA 12:03 g
SFA 14:01.3 g
SFA 16:04.3 g
SFA 18:03 g
SFA 4:00.07 g
SFA 6:00.08 g
SFA 8:00.37 g
Colesterol12 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de galleta, queso

Cada 100 gramos de galleta, queso contienen 134 mg de calcio, 0.82 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 472 mg de fósforo, 2.5 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 126 mg de potasio, 13.7 µg de selenio, y 946 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galleta, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio134 mg10%
Cinc0.82 mg7%
Cobre0.08 mg8%
Fósforo472 mg38%
Hierro2.5 mg14%
Magnesio16 mg4%
Potasio126 mg3%
Selenio13.7 µg25%
Sodio946 mg41%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de galleta, queso te proveen el 41% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 38% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de galleta, queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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