Calorías

322

kcal

Proteínas

11.7

g

Carbohidratos

2.7

g

Grasas

29.4

g

Cada 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado proveen 322 calorías (kcal) con 11.7 gramos de proteínas, 2.7 gramos de carbohidratos, y 29.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 322 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía322 kcal
Proteínas11.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.7 g
Grasas29.4 g
Agua53.5 g
Ceniza2.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado

Cada 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado contienen 5.5 mg de betaína, 50.8 mg de colina, 10 µg de folato, 1.8 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 1.4 µg de vitamina B-12, 0.19 mg de vitamina B-6, 1 µg de vitamina D, 0.2 mg de vitamina E, y 1.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Betaína5.5 mg
Colina, total50.8 mg
Folato, total10 µg3%
Niacina1.8 mg11%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.02 mg1%
Vitamina B-121.4 µg60%
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina D (D2 + D3)1 µg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.2 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)1.8 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado te proveen el 60% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), tiamina (1%), folato (3%), y riboflavina (4%); 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado

Cada 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado contienen 12.7 g de grasas monoinsaturadas, 0.81 g de grasas poliinsaturadas, y 11.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 58 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales12.7 g
MUFA 16:11 g
MUFA 18:111.3 g
MUFA 20:10.12 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.81 g
PUFA 18:20.69 g
PUFA 18:30.08 g
Ácidos grasos, saturados totales11.6 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.94 g
SFA 16:03.3 g
SFA 18:03.6 g
Colesterol58 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado

Cada 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado contienen 11 mg de calcio, 2.2 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 139 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 9 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 252 mg de potasio, 10.8 µg de selenio, y 852 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio11 mg1%
Cinc2.2 mg20%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo139 mg11%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio9 mg2%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio252 mg5%
Selenio10.8 µg20%
Sodio852 mg37%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado te proveen el 37% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), y magnesio (2%); 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frankfurter, ternera, calentado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.2 g
Ácido glutamico1.9 g
Alanina0.71 g
Arginina0.79 g
Cistina0.13 g
Fenilalanina0.51 g
Glicina0.56 g
Histidina0.38 g
Isoleucina0.6 g
Leucina1 g
Lisina1.1 g
Metionina0.33 g
Prolina0.49 g
Serina0.47 g
Tirosina0.43 g
Treonina0.54 g
Triptófano0.13 g
Valina0.63 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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