Calorías

292

kcal

Proteínas

26.6

g

Carbohidratos

50.6

g

Grasas

5.5

g

Cada 100 gramos de especias, perejil, seco proveen 292 calorías (kcal) con 26.6 gramos de proteínas, 50.6 gramos de carbohidratos, y 5.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 292 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de especias, perejil, seco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de especias, perejil, seco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía292 kcal
Proteínas26.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia50.6 g
Fibra26.7 g
Grasas5.5 g
Agua5.9 g
Ceniza11.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de especias, perejil, seco

Cada 100 gramos de especias, perejil, seco contienen 1.1 mg de ácido pantoténico, 1.7 mg de betaína, 97.1 mg de colina, 180 µg de folato, 2428 µg de luteína + zeaxantina, 9.9 mg de niacina, 2.4 mg de riboflavina, 0.2 mg de tiamina, 97 µg de vitamina A, 0.9 mg de vitamina B-6, 125 mg de vitamina C, 9 mg de vitamina E, y 1360 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de especias, perejil, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1.1 mg21%
Betaína1.7 mg
Colina, total97.1 mg
Folato, total180 µg45%
Luteína + zeaxantina2428 µg
Niacina9.9 mg62%
Riboflavina2.4 mg183%
Tiamina0.2 mg16%
Vitamina A (RAE)97 µg11%
Alfa-caroteno17 µg
Beta-caroteno1152 µg
Beta-criptoxantina4 µg
Vitamina B-60.9 mg53%
Vitamina C125 mg139%
Vitamina E (alfa-tocoferol)9 mg60%
Tocoferol, beta0.02 mg
Tocoferol, gama1.5 mg
Vitamina K1 (filoquinona)1360 µg

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de especias, perejil, seco te proveen el 183% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 139% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de especias, perejil, seco

Cada 100 gramos de especias, perejil, seco contienen 0.76 g de grasas monoinsaturadas, 3.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.4 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de especias, perejil, seco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de especias, perejil, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.76 g
MUFA 18:10.76 g
MUFA 18:1 c0.76 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.1 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:2 n-6 c,c1.2 g
PUFA 18:31.9 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)1.9 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0.02 g
Ácidos grasos, saturados totales1.4 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.06 g
SFA 20:00.01 g
SFA 22:00.03 g
SFA 24:00.06 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de especias, perejil, seco

Cada 100 gramos de especias, perejil, seco contienen 1140 mg de calcio, 5.4 mg de cinc, 0.78 mg de cobre, 436 mg de fósforo, 22 mg de hierro, 400 mg de magnesio, 9.8 mg de manganeso, 2683 mg de potasio, 14.1 µg de selenio, y 452 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de especias, perejil, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio1140 mg88%
Cinc5.4 mg49%
Cobre0.78 mg87%
Fósforo436 mg35%
Hierro22 mg122%
Magnesio400 mg95%
Manganeso9.8 mg427%
Potasio2683 mg57%
Selenio14.1 µg26%
Sodio452 mg20%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de especias, perejil, seco te proveen el 427% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 122% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de especias, perejil, seco

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de especias, perejil, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico3.2 g
Ácido glutamico3.7 g
Alanina1.8 g
Arginina1.8 g
Cistina0.3 g
Fenilalanina1.7 g
Glicina1.8 g
Histidina0.72 g
Isoleucina1.5 g
Leucina2.8 g
Lisina2.1 g
Metionina0.6 g
Prolina2 g
Serina1.2 g
Tirosina1.2 g
Treonina1.2 g
Triptófano0.48 g
Valina2 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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