Calorías

150

kcal

Proteínas

8.4

g

Carbohidratos

8.7

g

Grasas

9.6

g

Cada 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita proveen 150 calorías (kcal) con 8.4 gramos de proteínas, 8.7 gramos de carbohidratos, y 9.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 150 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía150 kcal
Proteínas8.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.7 g
Fibra0.7 g
Grasas9.6 g
Agua72.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita

Cada 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita contienen 6 µg de ácido fólico, 39.8 mg de colina, 47 µg de folato, 25 µg de luteína + zeaxantina, 1.1 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 9 µg de vitamina A, 0.08 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.39 mg de vitamina E, y 5.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico6 µg2%
Colina, total39.8 mg
Folato, total47 µg12%
Luteína + zeaxantina25 µg
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.12 mg10%
Vitamina A (RAE)9 µg1%
Beta-caroteno4 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol9 µg
Vitamina B-120.08 µg3%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.39 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)5.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), ácido fólico (2%), vitamina E (3%), vitamina B-6 (3%), y vitamina B-12 (3%); 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita

Cada 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita contienen 3.2 g de grasas monoinsaturadas, 3.6 g de grasas poliinsaturadas, y 2.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 20 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.2 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:13.2 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.6 g
PUFA 18:23.3 g
PUFA 18:30.34 g
Ácidos grasos, saturados totales2.1 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.82 g
Colesterol20 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita

Cada 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita contienen 120 mg de calcio, 0.78 mg de cinc, 0.17 mg de cobre, 108 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 134 mg de potasio, 12.1 µg de selenio, y 91 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio120 mg9%
Cinc0.78 mg7%
Cobre0.17 mg19%
Fósforo108 mg9%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio29 mg7%
Potasio134 mg3%
Selenio12.1 µg22%
Sodio91 mg4%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita te proveen el 22% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y sodio (4%); 100 gramos de cuajada de soja, empanada, frita contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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