Calorías
270
kcal
Proteínas
18.8
g
Carbohidratos
8.9
g
Grasas
20.2
g
Cada 100 gramos de cuajada de soja, frita proveen 270 calorías (kcal) con 18.8 gramos de proteínas, 8.9 gramos de carbohidratos, y 20.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 270 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cuajada de soja, frita proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cuajada de soja, frita de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 270 kcal |
| Proteínas | 18.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.9 g |
| Fibra | 3.9 g |
| Grasas | 20.2 g |
| Agua | 50.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cuajada de soja, frita
Cada 100 gramos de cuajada de soja, frita contienen 106 mg de colina, 27 µg de folato, 0.1 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.17 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.04 mg de vitamina E, y 7.8 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cuajada de soja, frita, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 106 mg | |
| Folato, total | 27 µg | 7% |
| Niacina | 0.1 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.05 mg | 4% |
| Tiamina | 0.17 mg | 14% |
| Vitamina A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Beta-caroteno | 16 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.04 mg | 0% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 7.8 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (1%), y riboflavina (4%); 100 gramos de cuajada de soja, frita contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cuajada de soja, frita
Cada 100 gramos de cuajada de soja, frita contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 11.4 g de grasas poliinsaturadas, y 2.9 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cuajada de soja, frita, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cuajada de soja, frita, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.5 g |
| MUFA 16:1 | 0.06 g |
| MUFA 18:1 | 4.4 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 11.4 g |
| PUFA 18:2 | 10 g |
| PUFA 18:3 | 1.3 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.9 g |
| SFA 14:0 | 0.06 g |
| SFA 16:0 | 2.1 g |
| SFA 18:0 | 0.72 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cuajada de soja, frita
Cada 100 gramos de cuajada de soja, frita contienen 372 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.4 mg de cobre, 287 mg de fósforo, 4.9 mg de hierro, 60 mg de magnesio, 146 mg de potasio, 28.5 µg de selenio, y 16 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cuajada de soja, frita, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 372 mg | 29% |
| Cinc | 2 mg | 18% |
| Cobre | 0.4 mg | 44% |
| Fósforo | 287 mg | 23% |
| Hierro | 4.9 mg | 27% |
| Magnesio | 60 mg | 14% |
| Potasio | 146 mg | 3% |
| Selenio | 28.5 µg | 52% |
| Sodio | 16 mg | 1% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cuajada de soja, frita te proveen el 52% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 44% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), y potasio (3%); 100 gramos de cuajada de soja, frita contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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