Calorías
150
kcal
Proteínas
23.3
g
Carbohidratos
3.8
g
Grasas
4.7
g
Cada 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido proveen 150 calorías (kcal) con 23.3 gramos de proteínas, 3.8 gramos de carbohidratos, y 4.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 150 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 150 kcal |
| Proteínas | 23.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 3.8 g |
| Grasas | 4.7 g |
| Agua | 66.4 g |
| Ceniza | 1.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido
Cada 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido contienen 9.8 mg de ácido pantoténico, 13.8 mg de niacina, 3 mg de riboflavina, 0.38 mg de tiamina, 21014 µg de vitamina A, 96 µg de vitamina B-12, 0.45 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, y 1.3 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 9.8 mg | 196% |
| Niacina | 13.8 mg | 86% |
| Riboflavina | 3 mg | 234% |
| Tiamina | 0.38 mg | 31% |
| Vitamina A (RAE) | 21014 µg | 2,335% |
| Retinol | 21014 µg | |
| Vitamina B-12 | 96 µg | 4,000% |
| Vitamina B-6 | 0.45 mg | 27% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.1 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.3 mg | 9% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido te proveen el 4,000% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 2,335% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%); 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido
Cada 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido contienen 0.53 g de grasas monoinsaturadas, 0.82 g de grasas poliinsaturadas, 1.4 g de grasas saturadas, y 0.09 g de grasas trans. Además, contienen 243 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.53 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 15:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.06 g |
| MUFA 16:1 c | 0.04 g |
| MUFA 18:1 | 0.47 g |
| MUFA 18:1 c | 0.39 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| MUFA 24:1 c | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.82 g |
| PUFA 18:2 | 0.15 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.01 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.14 g |
| PUFA 18:3 | 0.06 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.05 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:3 | 0.1 g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.09 g |
| PUFA 20:4 | 0.18 g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0.18 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.1 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.13 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.4 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.39 g |
| SFA 17:0 | 0.05 g |
| SFA 18:0 | 0.9 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| SFA 24:0 | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.09 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.09 g |
| TFA 16:1 t | 0.02 g |
| TFA 18:1 t | 0.07 g |
| Colesterol | 243 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido
Cada 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido contienen 4 mg de calcio, 3.4 mg de cinc, 5.7 mg de cobre, 397 mg de fósforo, 7.2 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.33 mg de manganeso, 336 mg de potasio, 16.2 µg de selenio, y 55 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 4 mg | 0% |
| Cinc | 3.4 mg | 31% |
| Cobre | 5.7 mg | 637% |
| Fósforo | 397 mg | 32% |
| Hierro | 7.2 mg | 40% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Manganeso | 0.33 mg | 14% |
| Potasio | 336 mg | 7% |
| Selenio | 16.2 µg | 29% |
| Sodio | 55 mg | 2% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido te proveen el 637% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%); 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos hígado, cocido, hervido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido glutamico | 3.2 g |
| Alanina | 1.2 g |
| Arginina | 1.5 g |
| Fenilalanina | 0.91 g |
| Glicina | 1.3 g |
| Histidina | 0.84 g |
| Isoleucina | 0.97 g |
| Leucina | 1.8 g |
| Lisina | 1.8 g |
| Metionina | 0.77 g |
| Prolina | 0.75 g |
| Serina | 0.82 g |
| Tirosina | 0.78 g |
| Treonina | 0.84 g |
| Triptófano | 0.24 g |
| Valina | 1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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