Calorías

189

kcal

Proteínas

17.8

g

Carbohidratos

4.4

g

Grasas

11.1

g

Cada 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo proveen 189 calorías (kcal) con 17.8 gramos de proteínas, 4.4 gramos de carbohidratos, y 11.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 189 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía189 kcal
Proteínas17.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.4 g
Fibra1.1 g
Grasas11.1 g
Agua65 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo

Cada 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo contienen 105 mg de colina, 100 µg de folato, 11.1 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 4 mg de tiamina, 4 µg de vitamina B-12, 4 µg de vitamina B-12, 0.89 mg de vitamina B-6, y 3 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total105 mg
Folato, total100 µg25%
Niacina11.1 mg69%
Riboflavina0.3 mg23%
Tiamina4 mg333%
Vitamina B-124 µg
Vitamina B-124 µg167%
Vitamina B-60.89 mg52%
Vitamina E (alfa-tocoferol)3 mg20%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo te proveen el 333% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 167% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo

Cada 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo contienen 2.1 g de grasas monoinsaturadas, 4.4 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.1 g
MUFA 18:12.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.4 g
PUFA 18:23.9 g
PUFA 18:30.49 g
Ácidos grasos, saturados totales1.3 g
SFA 12:00.08 g
SFA 14:00.04 g
SFA 16:00.87 g
SFA 18:00.35 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo

Cada 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo contienen 41 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.91 mg de cobre, 442 mg de fósforo, 1.8 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 200 mg de potasio, 7.4 µg de selenio, y 711 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio41 mg3%
Cinc1.6 mg15%
Cobre0.91 mg101%
Fósforo442 mg35%
Hierro1.8 mg10%
Magnesio23 mg5%
Potasio200 mg4%
Selenio7.4 µg13%
Sodio711 mg31%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo te proveen el 101% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de rebanada de almuerzo, carne de res sin carne, pollo, salami o pavo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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