Calorías

550

kcal

Proteínas

5.1

g

Carbohidratos

60

g

Grasas

32.2

g

Cada 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %) proveen 550 calorías (kcal) con 5.1 gramos de proteínas, 60 gramos de carbohidratos, y 32.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 550 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía550 kcal
Proteínas5.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia60 g
Fibra7.2 g
Grasas32.2 g
Agua1 g
Ceniza1.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %)

Cada 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %) contienen 0.3 mg de ácido pantoténico, 27.6 mg de colina, 31 µg de luteína + zeaxantina, 0.75 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.23 µg de vitamina B-12, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.55 mg de vitamina E, 8 µg de vitamina K1, y 0.1 µg de vitamina K2.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.3 mg6%
Colina, total27.6 mg
Luteína + zeaxantina31 µg
Niacina0.75 mg5%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.03 mg2%
Vitamina A (RAE)2 µg0%
Alfa-caroteno7 µg
Beta-caroteno25 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Vitamina B-120.23 µg10%
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.55 mg4%
Tocoferol, delta0.34 mg
Tocoferol, gama6.6 mg
Tocotrienol gamma0.08 mg
Vitamina K1 (filoquinona)8 µg
Vitamina K (Menaquinona-4)0.1 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (2%), tiamina (2%), vitamina E (4%), y riboflavina (4%); 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %)

Cada 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %) contienen 9.8 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, 19 g de grasas saturadas, y 0.11 g de grasas trans. Además, contienen 7 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales9.8 g
MUFA 14:10.02 g
MUFA 16:10.11 g
MUFA 16:1 c0.1 g
MUFA 18:19.7 g
MUFA 18:1 c9.6 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.1 g
PUFA 18:21 g
PUFA 18:2 CLAs0.03 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.97 g
PUFA 18:30.08 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.08 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:40 g
Ácidos grasos, saturados totales19 g
SFA 10:00.08 g
SFA 12:00.07 g
SFA 14:00.25 g
SFA 15:00.03 g
SFA 16:07.8 g
SFA 17:00.08 g
SFA 18:010.1 g
SFA 20:00.32 g
SFA 22:00.06 g
SFA 24:00.03 g
SFA 4:00.05 g
SFA 6:00.04 g
SFA 8:00.03 g
Ácidos grasos, trans totales0.11 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.08 g
TFA 16:1 t0.01 g
TFA 18:1 t0.07 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.02 g
Colesterol7 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %)

Cada 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %) contienen 57 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 1.1 mg de cobre, 214 mg de fósforo, 8.1 mg de hierro, 152 mg de magnesio, 1.4 mg de manganeso, 568 mg de potasio, 3.5 µg de selenio, y 23 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio57 mg4%
Cinc2.1 mg19%
Cobre1.1 mg120%
Fósforo214 mg17%
Hierro8.1 mg45%
Magnesio152 mg36%
Manganeso1.4 mg63%
Potasio568 mg12%
Selenio3.5 µg6%
Sodio23 mg1%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %) te proveen el 120% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 63% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), y calcio (4%); 100 gramos de caramelos, chocolate, oscuro, NFS (45-59 % de sólidos de cacao 90 %; 60-69 % de sólidos de cacao 5 %; 70-85 % de sólidos de cacao 5 %) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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