Calorías

7

kcal

Proteínas

1.1

g

Carbohidratos

0.04

g

Grasas

0.22

g

Cada 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño proveen 7 calorías (kcal) con 1.1 gramos de proteínas, 0.04 gramos de carbohidratos, y 0.22 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 7 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía7 kcal
Proteínas1.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.04 g
Grasas0.22 g
Agua97.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño contienen 2.9 mg de colina, 2 µg de folato, 0.78 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0 mg de tiamina, 0.07 µg de vitamina B-12, y 0.01 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total2.9 mg
Folato, total2 µg1%
Niacina0.78 mg5%
Riboflavina0.02 mg2%
Tiamina0 mg0%
Vitamina B-120.07 µg3%
Vitamina B-60.01 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%), folato (1%), riboflavina (2%), y vitamina B-12 (3%); 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño contienen 0.09 g de grasas monoinsaturadas, 0.01 g de grasas poliinsaturadas, y 0.11 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.09 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.01 g
PUFA 18:20.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.11 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.06 g
SFA 18:00.04 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño contienen 6 mg de calcio, 13 mg de fósforo, 0.17 mg de hierro, 2 mg de magnesio, 54 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 372 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio6 mg0%
Fósforo13 mg1%
Hierro0.17 mg1%
Magnesio2 mg0%
Potasio54 mg1%
Selenio0.7 µg1%
Sodio372 mg16%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), potasio (1%), hierro (1%), y fósforo (1%); 100 gramos de caldo de carne al estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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