Calorías
325
kcal
Proteínas
19.9
g
Carbohidratos
10.7
g
Grasas
22
g
Cada 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño proveen 325 calorías (kcal) con 19.9 gramos de proteínas, 10.7 gramos de carbohidratos, y 22 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 325 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 325 kcal |
| Proteínas | 19.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 10.7 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Grasas | 22 g |
| Agua | 44.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño contienen 11 µg de ácido fólico, 104 mg de colina, 28 µg de folato, 89 µg de luteína + zeaxantina, 3.2 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 0.19 mg de tiamina, 38 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, 1 mg de vitamina C, 0.7 µg de vitamina D, 1.5 mg de vitamina E, y 8.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 11 µg | 3% |
| Colina, total | 104 mg | |
| Folato, total | 28 µg | 7% |
| Luteína + zeaxantina | 89 µg | |
| Niacina | 3.2 mg | 20% |
| Riboflavina | 0.3 mg | 23% |
| Tiamina | 0.19 mg | 16% |
| Vitamina A (RAE) | 38 µg | 4% |
| Beta-caroteno | 3 µg | |
| Beta-criptoxantina | 2 µg | |
| Retinol | 38 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.1 µg | 45% |
| Vitamina B-6 | 0.21 mg | 12% |
| Vitamina C | 1 mg | 1% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.7 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.5 mg | 10% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 8.6 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño te proveen el 45% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), ácido fólico (3%), vitamina D (4%), y vitamina A (4%); 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño contienen 9.2 g de grasas monoinsaturadas, 3.6 g de grasas poliinsaturadas, y 6.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 148 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 9.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.54 g |
| MUFA 18:1 | 8.4 g |
| MUFA 20:1 | 0.1 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.6 g |
| PUFA 18:2 | 3.1 g |
| PUFA 18:3 | 0.37 g |
| PUFA 20:4 | 0.07 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 6.4 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.36 g |
| SFA 16:0 | 3.9 g |
| SFA 18:0 | 1.9 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Colesterol | 148 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño contienen 30 mg de calcio, 3.3 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 155 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 229 mg de potasio, 26.9 µg de selenio, y 629 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 30 mg | 2% |
| Cinc | 3.3 mg | 30% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 155 mg | 12% |
| Hierro | 2.3 mg | 13% |
| Magnesio | 18 mg | 4% |
| Potasio | 229 mg | 5% |
| Selenio | 26.9 µg | 49% |
| Sodio | 629 mg | 27% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño te proveen el 49% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y magnesio (4%); 100 gramos de pastel de carne al estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Alimentos relacionados
- Pastel de carne de plátano maduro, estilo puertorriqueño
- Carne molida sazonada guisada al estilo puertorriqueño
- Repollo relleno, con carne, estilo puertorriqueño
- Pastel de carne hecho con carne de venado/ciervo
- Pastel de carne, carne de res
- Carne seca guisada al estilo puertorriqueño
- Pastel de carne hecho con carne de res
- Caldo de carne al estilo puertorriqueño
- Estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño
- Pastel de carne elaborado con carne de res, ternera y cerdo