Calorías
110
kcal
Proteínas
15.8
g
Carbohidratos
5.7
g
Grasas
2.5
g
Cada 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño proveen 110 calorías (kcal) con 15.8 gramos de proteínas, 5.7 gramos de carbohidratos, y 2.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 110 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 110 kcal |
| Proteínas | 15.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 5.7 g |
| Fibra | 1 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Agua | 74.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño contienen 182 mg de colina, 106 µg de folato, 510 µg de licopeno, 92 µg de luteína + zeaxantina, 7.4 mg de niacina, 1.4 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 3670 µg de vitamina A, 27.5 µg de vitamina B-12, 0.49 mg de vitamina B-6, 21.1 mg de vitamina C, 0.5 µg de vitamina D, 0.46 mg de vitamina E, y 4.8 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 182 mg | |
| Folato, total | 106 µg | 27% |
| Licopeno | 510 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 92 µg | |
| Niacina | 7.4 mg | 47% |
| Riboflavina | 1.4 mg | 105% |
| Tiamina | 0.11 mg | 9% |
| Vitamina A (RAE) | 3670 µg | 408% |
| Alfa-caroteno | 29 µg | |
| Beta-caroteno | 231 µg | |
| Beta-criptoxantina | 17 µg | |
| Retinol | 3649 µg | |
| Vitamina B-12 | 27.5 µg | 1,144% |
| Vitamina B-6 | 0.49 mg | 29% |
| Vitamina C | 21.1 mg | 23% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.46 mg | 3% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 4.8 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño te proveen el 1,144% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 408% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (3%), y vitamina D (3%); 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño contienen 0.51 g de grasas monoinsaturadas, 0.51 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 201 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.51 g |
| MUFA 16:1 | 0.04 g |
| MUFA 18:1 | 0.46 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.51 g |
| PUFA 18:2 | 0.06 g |
| PUFA 18:3 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.17 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.3 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.38 g |
| SFA 18:0 | 0.82 g |
| Colesterol | 201 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño contienen 15 mg de calcio, 2.7 mg de cinc, 5.6 mg de cobre, 232 mg de fósforo, 3.1 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 278 mg de potasio, 19.4 µg de selenio, y 337 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 1% |
| Cinc | 2.7 mg | 25% |
| Cobre | 5.6 mg | 621% |
| Fósforo | 232 mg | 19% |
| Hierro | 3.1 mg | 17% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Potasio | 278 mg | 6% |
| Selenio | 19.4 µg | 35% |
| Sodio | 337 mg | 15% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño te proveen el 621% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de variedad de carnes guisadas, principalmente hígado, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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