Calorías

188

kcal

Proteínas

5

g

Carbohidratos

18.4

g

Grasas

10.8

g

Cada 100 gramos de aderezo con ostras proveen 188 calorías (kcal) con 5 gramos de proteínas, 18.4 gramos de carbohidratos, y 10.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 188 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de aderezo con ostras proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de aderezo con ostras de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía188 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.4 g
Fibra1.2 g
Grasas10.8 g
Agua64 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de aderezo con ostras

Cada 100 gramos de aderezo con ostras contienen 19 µg de ácido fólico, 24.2 mg de colina, 32 µg de folato, 80 µg de luteína + zeaxantina, 1.8 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 100 µg de vitamina A, 2 µg de vitamina B-12, 0.07 mg de vitamina B-6, 1.8 mg de vitamina C, 0.4 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, y 32.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de aderezo con ostras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico19 µg5%
Colina, total24.2 mg
Folato, total32 µg8%
Luteína + zeaxantina80 µg
Niacina1.8 mg11%
Riboflavina0.11 mg9%
Tiamina0.15 mg12%
Vitamina A (RAE)100 µg11%
Beta-caroteno136 µg
Retinol88 µg
Vitamina B-122 µg81%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C1.8 mg2%
Vitamina D (D2 + D3)0.4 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg9%
Vitamina K1 (filoquinona)32.5 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de aderezo con ostras te proveen el 81% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), vitamina C (2%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de aderezo con ostras contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de aderezo con ostras

Cada 100 gramos de aderezo con ostras contienen 4.7 g de grasas monoinsaturadas, 3.5 g de grasas poliinsaturadas, y 2.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 10 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de aderezo con ostras, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de aderezo con ostras, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.7 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:14.6 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.5 g
PUFA 18:23.1 g
PUFA 18:30.32 g
PUFA 18:40.01 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.04 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.03 g
Ácidos grasos, saturados totales2.1 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.8 g
SFA 4:00 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol10 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de aderezo con ostras

Cada 100 gramos de aderezo con ostras contienen 96 mg de calcio, 10 mg de cinc, 0.73 mg de cobre, 67 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 136 mg de potasio, 12.6 µg de selenio, y 510 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de aderezo con ostras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio96 mg7%
Cinc10 mg91%
Cobre0.73 mg81%
Fósforo67 mg5%
Hierro2.4 mg14%
Magnesio18 mg4%
Potasio136 mg3%
Selenio12.6 µg23%
Sodio510 mg22%

Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de aderezo con ostras te proveen el 91% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 81% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de aderezo con ostras contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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