Calorías

74

kcal

Proteínas

7.7

g

Carbohidratos

4.3

g

Grasas

2.7

g

Cada 100 gramos de ostras, enlatadas proveen 74 calorías (kcal) con 7.7 gramos de proteínas, 4.3 gramos de carbohidratos, y 2.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 74 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ostras, enlatadas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ostras, enlatadas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía74 kcal
Proteínas7.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.3 g
Grasas2.7 g
Agua83.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ostras, enlatadas

Cada 100 gramos de ostras, enlatadas contienen 88 mg de colina, 10 µg de folato, 1.4 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 98 µg de vitamina A, 20.8 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 5.4 mg de vitamina C, 0.92 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ostras, enlatadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total88 mg
Folato, total10 µg3%
Niacina1.4 mg8%
Riboflavina0.18 mg14%
Tiamina0.16 mg14%
Vitamina A (RAE)98 µg11%
Retinol98 µg
Vitamina B-1220.8 µg866%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C5.4 mg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.92 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de ostras, enlatadas te proveen el 866% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (3%); 100 gramos de ostras, enlatadas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ostras, enlatadas

Cada 100 gramos de ostras, enlatadas contienen 0.27 g de grasas monoinsaturadas, 0.8 g de grasas poliinsaturadas, y 0.69 g de grasas saturadas. Además, contienen 60 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ostras, enlatadas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ostras, enlatadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.27 g
MUFA 16:10.08 g
MUFA 18:10.11 g
MUFA 20:10.07 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.8 g
PUFA 18:20.05 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:40.1 g
PUFA 20:40.07 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.23 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.05 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.25 g
Ácidos grasos, saturados totales0.69 g
SFA 14:00.12 g
SFA 16:00.47 g
SFA 18:00.07 g
Colesterol60 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ostras, enlatadas

Cada 100 gramos de ostras, enlatadas contienen 49 mg de calcio, 98.9 mg de cinc, 4.8 mg de cobre, 151 mg de fósforo, 7.3 mg de hierro, 59 mg de magnesio, 249 mg de potasio, 38.9 µg de selenio, y 122 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ostras, enlatadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio49 mg4%
Cinc98.9 mg899%
Cobre4.8 mg539%
Fósforo151 mg12%
Hierro7.3 mg40%
Magnesio59 mg14%
Potasio249 mg5%
Selenio38.9 µg71%
Sodio122 mg5%

Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de ostras, enlatadas te proveen el 899% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 539% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (4%); 100 gramos de ostras, enlatadas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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