Calorías

49

kcal

Proteínas

2.7

g

Carbohidratos

3.3

g

Grasas

3.4

g

Cada 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite proveen 49 calorías (kcal) con 2.7 gramos de proteínas, 3.3 gramos de carbohidratos, y 3.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 49 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía49 kcal
Proteínas2.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.3 g
Fibra2.3 g
Grasas3.4 g
Agua89.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite contienen 17.9 mg de colina, 90 µg de folato, 10267 µg de luteína + zeaxantina, 0.38 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 476 µg de vitamina A, 0.1 mg de vitamina B-6, 13.2 mg de vitamina C, 2.4 mg de vitamina E, y 451 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total17.9 mg
Folato, total90 µg23%
Luteína + zeaxantina10267 µg
Niacina0.38 mg2%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.02 mg1%
Vitamina A (RAE)476 µg53%
Beta-caroteno5710 µg
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C13.2 mg15%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.4 mg16%
Vitamina K1 (filoquinona)451 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite te proveen el 53% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), y niacina (2%); 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 0.48 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.2 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:11.1 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:30.31 g
Ácidos grasos, saturados totales0.48 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.35 g
SFA 18:00.09 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite contienen 123 mg de calcio, 0.45 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 43 mg de fósforo, 2.2 mg de hierro, 74 mg de magnesio, 336 mg de potasio, 1.4 µg de selenio, y 313 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio123 mg9%
Cinc0.45 mg4%
Cobre0.18 mg19%
Fósforo43 mg3%
Hierro2.2 mg12%
Magnesio74 mg18%
Potasio336 mg7%
Selenio1.4 µg3%
Sodio313 mg14%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (3%), fósforo (3%), y cinc (4%); 100 gramos de espinacas, enlatadas, cocinadas con aceite contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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