Calorías

71

kcal

Proteínas

1.9

g

Carbohidratos

8.9

g

Grasas

3.6

g

Cada 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite proveen 71 calorías (kcal) con 1.9 gramos de proteínas, 8.9 gramos de carbohidratos, y 3.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 71 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía71 kcal
Proteínas1.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.9 g
Fibra2.3 g
Grasas3.6 g
Agua84.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite contienen 15.2 mg de colina, 26 µg de folato, 780 µg de luteína + zeaxantina, 0.64 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 162 µg de vitamina A, 0.06 mg de vitamina B-6, 4.3 mg de vitamina C, 0.71 mg de vitamina E, y 20.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total15.2 mg
Folato, total26 µg7%
Luteína + zeaxantina780 µg
Niacina0.64 mg4%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.04 mg4%
Vitamina A (RAE)162 µg18%
Alfa-caroteno710 µg
Beta-caroteno1587 µg
Beta-criptoxantina9 µg
Vitamina B-60.06 mg4%
Vitamina C4.3 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.71 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)20.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (3%), vitamina B-6 (4%), tiamina (4%), y niacina (4%); 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite contienen 1.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 0.5 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.3 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:11.3 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.2 g
Ácidos grasos, saturados totales0.5 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.37 g
SFA 18:00.1 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite contienen 23 mg de calcio, 0.43 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 38 mg de fósforo, 0.79 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 127 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 15 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio23 mg2%
Cinc0.43 mg4%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo38 mg3%
Hierro0.79 mg4%
Magnesio14 mg3%
Potasio127 mg3%
Selenio0.7 µg1%
Sodio15 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), selenio (1%), calcio (2%), potasio (3%), magnesio (3%), fósforo (3%), hierro (4%), y cinc (4%); 100 gramos de verduras mixtas clásicas, enlatadas, reducidas en sodio, cocinadas con aceite contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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