Calorías
174
kcal
Proteínas
7.4
g
Carbohidratos
15.8
g
Grasas
9
g
Cada 100 gramos de tamal, cerdo proveen 174 calorías (kcal) con 7.4 gramos de proteínas, 15.8 gramos de carbohidratos, y 9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 174 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tamal, cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tamal, cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 174 kcal |
| Proteínas | 7.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 15.8 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Grasas | 9 g |
| Agua | 66 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tamal, cerdo
Cada 100 gramos de tamal, cerdo contienen 30 µg de ácido fólico, 8.8 mg de colina, 39 µg de folato, 85 µg de licopeno, 110 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.12 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, 16.4 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 0.53 mg de vitamina E, y 5.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tamal, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 30 µg | 8% |
| Colina, total | 8.8 mg | |
| Folato, total | 39 µg | 10% |
| Licopeno | 85 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 110 µg | |
| Niacina | 1.3 mg | 8% |
| Riboflavina | 0.05 mg | 4% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 12 µg | 1% |
| Beta-caroteno | 113 µg | |
| Beta-criptoxantina | 58 µg | |
| Retinol | 1 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.12 µg | 5% |
| Vitamina B-6 | 0.13 mg | 8% |
| Vitamina C | 16.4 mg | 18% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 µg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.53 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5.1 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina D (2%), tiamina (3%), vitamina E (4%), y riboflavina (4%); 100 gramos de tamal, cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de tamal, cerdo
Cada 100 gramos de tamal, cerdo contienen 3.2 g de grasas monoinsaturadas, 2 g de grasas poliinsaturadas, y 2.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 20 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tamal, cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tamal, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.15 g |
| MUFA 18:1 | 3 g |
| MUFA 20:1 | 0.06 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2 g |
| PUFA 18:2 | 1.8 g |
| PUFA 18:3 | 0.1 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.7 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.1 g |
| SFA 16:0 | 1.7 g |
| SFA 18:0 | 0.82 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Colesterol | 20 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de tamal, cerdo
Cada 100 gramos de tamal, cerdo contienen 75 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 120 mg de fósforo, 0.87 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 152 mg de potasio, 9.8 µg de selenio, y 473 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tamal, cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 75 mg | 6% |
| Cinc | 1.2 mg | 11% |
| Cobre | 0.05 mg | 6% |
| Fósforo | 120 mg | 10% |
| Hierro | 0.87 mg | 5% |
| Magnesio | 26 mg | 6% |
| Potasio | 152 mg | 3% |
| Selenio | 9.8 µg | 18% |
| Sodio | 473 mg | 21% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de tamal, cerdo te proveen el 21% del requerimiento diario de sodio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de tamal, cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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