Calorías

48

kcal

Proteínas

10

g

Carbohidratos

2

g

Grasas

0

g

Cada 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida proveen 48 calorías (kcal) con 10 gramos de proteínas, 2 gramos de carbohidratos, y 0 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 48 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía48 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2 g
Grasas0 g
Agua86.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida contienen 2 mg de colina, 12 µg de folato, 0.13 mg de niacina, 0.37 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.27 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, 0.4 mg de vitamina C, 1.6 µg de vitamina D, 1.6 mg de vitamina E, y 0.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total2 mg
Folato, total12 µg3%
Niacina0.13 mg1%
Riboflavina0.37 mg28%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Beta-caroteno135 µg
Vitamina B-120.27 µg11%
Vitamina B-60.13 mg7%
Vitamina C0.4 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)1.6 µg8%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.6 mg11%
Vitamina K1 (filoquinona)0.2 µg

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida te proveen el 28% del requerimiento diario de riboflavina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), niacina (1%), y folato (3%); 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida contienen 73 mg de calcio, 0.98 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 72 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 212 mg de potasio, 41.2 µg de selenio, y 314 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio73 mg6%
Cinc0.98 mg9%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo72 mg6%
Hierro2 mg11%
Magnesio15 mg4%
Potasio212 mg5%
Selenio41.2 µg75%
Sodio314 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida te proveen el 75% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de cobre (2%), y magnesio (4%); 100 gramos de sustituto de huevo, tortilla, revueltos o fritos, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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