Calorías
255
kcal
Proteínas
20.3
g
Carbohidratos
8.1
g
Grasas
18.2
g
Cada 100 gramos de salchicha, sin carne proveen 255 calorías (kcal) con 20.3 gramos de proteínas, 8.1 gramos de carbohidratos, y 18.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 255 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchicha, sin carne proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchicha, sin carne de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 255 kcal |
| Proteínas | 20.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.1 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Grasas | 18.2 g |
| Agua | 50.4 g |
| Ceniza | 3.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchicha, sin carne
Cada 100 gramos de salchicha, sin carne contienen 0.32 mg de ácido pantoténico, 69.7 mg de colina, 26 µg de folato, 11.2 mg de niacina, 0.4 mg de riboflavina, 2.3 mg de tiamina, 0.83 mg de vitamina B-6, y 2.1 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchicha, sin carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.32 mg | 6% |
| Colina, total | 69.7 mg | |
| Folato, total | 26 µg | 7% |
| Niacina | 11.2 mg | 70% |
| Riboflavina | 0.4 mg | 31% |
| Tiamina | 2.3 mg | 195% |
| Vitamina B-6 | 0.83 mg | 49% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.1 mg | 14% |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de salchicha, sin carne te proveen el 195% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 70% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchicha, sin carne
Cada 100 gramos de salchicha, sin carne contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 9.3 g de grasas poliinsaturadas, y 2.9 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchicha, sin carne, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchicha, sin carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.5 g |
| MUFA 18:1 | 4.5 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 9.3 g |
| PUFA 18:2 | 8.2 g |
| PUFA 18:3 | 1.1 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.9 g |
| SFA 12:0 | 0.22 g |
| SFA 14:0 | 0.07 g |
| SFA 16:0 | 1.9 g |
| SFA 18:0 | 0.79 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchicha, sin carne
Cada 100 gramos de salchicha, sin carne contienen 63 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 0.25 mg de cobre, 225 mg de fósforo, 3.7 mg de hierro, 36 mg de magnesio, 0.73 mg de manganeso, 231 mg de potasio, 7.4 µg de selenio, y 888 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchicha, sin carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 63 mg | 5% |
| Cinc | 1.5 mg | 13% |
| Cobre | 0.25 mg | 28% |
| Fósforo | 225 mg | 18% |
| Hierro | 3.7 mg | 21% |
| Magnesio | 36 mg | 9% |
| Manganeso | 0.73 mg | 32% |
| Potasio | 231 mg | 5% |
| Selenio | 7.4 µg | 13% |
| Sodio | 888 mg | 39% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salchicha, sin carne te proveen el 39% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salchicha, sin carne
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salchicha, sin carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.3 g |
| Ácido glutamico | 4.2 g |
| Alanina | 0.85 g |
| Arginina | 1.5 g |
| Cistina | 0.31 g |
| Fenilalanina | 1.1 g |
| Glicina | 0.82 g |
| Histidina | 0.52 g |
| Isoleucina | 0.97 g |
| Leucina | 1.6 g |
| Lisina | 1.3 g |
| Metionina | 0.25 g |
| Prolina | 1.1 g |
| Serina | 1.1 g |
| Tirosina | 0.69 g |
| Treonina | 0.79 g |
| Triptófano | 0.28 g |
| Valina | 1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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